Antena

Saramură de somon cu mămăligă

Saramura de pește este foarte apreciată printre gurmanzi, dar această Saramură de somon cu mămăligă, este de-a dreptul delicioasă!

Publicat: Marti, 15 Mai 2018, 20:21 | Actualizat: Miercuri, 12 Ianuarie 2022, 10:22
Saramură de somon cu mămăligă

Saramura de pește este foarte apreciată printre gurmanzi, dar această Saramură de somon cu mămăligă, este de-a dreptul delicioasă!


Ingrediente pentru Saramură de somon cu mămăligă


Mod de preparare Saramură de somon cu mămăligă

Fileul de somon se spală, se asezonează cu sare și se pune cu pielea în jos pe grătarul încins. Ardeii, ceapa, roșiile și usturoiul se coc pe un alt grătar.

Într-o cratiță se pun 2 litri de apă la fiert împreună cu sare, piper și foi de dafin. După ce legumele au fost coapte, curățăm ardeii grași, îi tăiem fâșii și se adaugă în saramură împreună cu ceapa, usturoiul și ardeiul iute, tocat mărunt. Roșiile se decojesc, se taie cuburi și se pun în saramură, unde se lasă la fiert pentru 10 minute.

Într-o cratiță, se pune apă cu sare și când fierbe adăugăm, treptat si amestecăm mălaiul. Când mămăliga este aproape fiartă, adăugăm untul. Peștele copt iî adăugăm în saramură și se lasă la fiert pentru 2-3 minute.

Pe farfurii așezăm câte un ardei kapia întreg, peste el se așază câte o bucată de pește, după care, se adaugă saramura, iar lângă pește se așază mămăliga.

Poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
saramura de somon cu mamaliga reteta de saramura de peste chefi la cutite
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Filmul tragediei din Suceava, unde doi frați de 1 şi 3 ani au murit arși de vii: "Se auzeau ţipetele copiilor în casă. Flăcările erau prea mari"
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Ce este „Nose Cover”. Cum arată cel mai nou trend de pe TikTok Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
„Al treilea război mondial a început”. Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul... Libertatea.ro
Amnistia fiscală ratează țintele Guvernului. Câștigurile imaginate riscă să fie pierderi dure. Economist:... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat HelloTaste.ro
Un instalator care făcea reparații într-o vilă a găsit 30 de kilograme de monede de aur. Proprietarul nu știa... Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!” Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Ecuaţia independenţei financiare. Câţi bani trebuie să economisim pentru a avea nevoile asigurate pe viaţă Observator
Ce este implantul dentar. Cui i se recomandă și cum se efectuează MediCOOL
Beneficiile oțetului de mere. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Test IQ exclusiv pentru genii | Care dintre aceste 4 numere este un număr prim: 207, 717, 777 sau 997? Gandul
Motivul real pentru care Silviu Prigoană și-a botezat primii copii Honorius, Silvius și Maximus CanCan
Au început să intre banii pe cardurile educaționale. Peste 650.000 de părinți cu posibilități reduse vor primi... DeParinti
Miley Cyrus a pozat în lenjerie intimă pentru revista Harper’s Bazaar. Vedeta a vorbit despre trecutul ei tumultuos ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă Hello Taste