Desert de post: Mini-placinte cu mar

Ingrediente pentru rețeta Mini-placinte cu mar:

- 2 mere, curatate de coaja si de seminte si taiate in bucati mici;

- 50g de zahar brun;

- 1 lingurita mix de condimente macinate (scortisoara, cuisoare, nucsoara, ghimbir);

- 50g de stafide;

- 4 foi pentru placinta;

- 25g de unt topit.

Mod de preparare pentru rețeta Mini-placinte cu mar:

1. Se incalzeste cuptorul la 200º C/gaz 6. Intr-o cratita cu capac, se asaza merele, zaharul, condimentele si stafidele cu 2 linguri de apa si se lasa pe foc (amestecand din cand in cand) timp de 6 minute sau pana cand se inmoaie merele. Se rastoarna pe un platou intins si se lasa la racit.

2. Se taie foile pentru placinta in trei, pe lungime. Se ung cu unt. Se asaza cate o lingura din umplutura cu mar in capatul fiecarei fasii de aluat, apoi se infasoara rand pe rand toata fasia ca sa se formeze pachetele triunghiulare. Se asaza pe o tava si se dau la cuptor pentru 15-20 de minute sau pana cand devin aurii si crocante.

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro