VIDEO! Reteta: spirale cu pasta de masline

Laura Calder, gazda emisiunii "Sa gatim frantuzeste" de pe canalul Euforia TV, a gatit spirale din foietaj date prin pasta de masline.

Ingrediente:

- aluat de foietaj;

- masline negre;

- usturoi;

- ulei de masline;

- parmezan.

Preparare:

E nevoie de un blat mare de foietaj de patiserie, cumparat, fiindca este foarte greu de facut in casa. Apoi se realizeaza pasta de masline: se pun in blender 100 grame de masline negre, 3 catei de usturoi maruntit si 30 ml de ulei de masline si se amsteca bine pana cand se obtine pasta.

Se intinde apoi pasta de masline obtinuta pe suprafata intregii foi de aluat de patiserie. Apoi, se presara parmezan peste tot. Se ruleaza foietajul pana se obtine forma unui salam, se infasoara in hartie si se da la frigider pentru 30 de minute (se pot tine si la congelator).

Se scoate apoi si se taie in felii de 1 cm latime, care se asaza intr-o tava si se dau la cuptor, la temperatura maxima, pentru 10 minute. Se servesc alaturi de vin alb. Pofta buna!