VIDEO! Reteta zilei: Biscuiti fragezi de unt

Ce poate fi mai bun decat un biscuite de casa, cald si fraged, in care gustul suav si undulcit de unt sa predomine? Astazi afli cum poti sa faci in casa ta, pentru copiii tai sau chiar pentru propriul rasfat, biscuiti fragezi de unt.

Ingrediente:

- unt nesarat;
- zahar pudra;
- amidon de porumb;
- faina;
- sare;
- extract de vanilie;
- nougat de ciocolata.

Preparare:

Se marunteste un cub de unt intr-un vas, apoi se presara zahar fin si se amesteca bine cu mixerul, timp de un minut, pentru inchegarea compozitiei. Se adauga apoi o lingura de amidon de porumb, care nu contine gluten. Se omogenizeaza iar. Urmeaza apoi strecurarea a doua cani de faina peste amestecul de unt, zahar si amidonul de porumb. Se adauga doua lingurite de extract de vanilie (poate fi folosita si esenta de vanilie).

Cu ajutorul unei linguri se ia apoi cate putin din aluatul obtinut si se pene in forma, in tava in care vor fi copti biscuitii. Se baga apoi la cuptor, pentru 18/20 de minute, la 200 de grade. La final, se pot servi cu mici bucati de nougat de ciocolata, dupa ce se reincalzesc la cuptor.

Pofta buna!

foto: betterbaking.com