Antena

VIDEO! Reteta zilei: duet de vita cu pui si dulceata de ceapa

Vlad Florea, bucatar la restaurantul Softa din Bacau, prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe canalul Euforia TV o reteta ce imbina carnea de pui cu cea de vita si aroma dulce a dulcetii de ceapa.

Publicat: Marti, 03 Mai 2011, 00:00 | Actualizat: Duminica, 04 Aprilie 2021, 23:40
Galerie de imagini
Vlad Florea, bucatar la restaurantul Softa din Bacau, prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe canalul Euforia TV o reteta ce imbina carnea de pui cu cea de vita si aroma dulce a dulcetii de ceapa.

Ingrediente:

- muschi de vita;

- bacon;

- pui;

- unt;

- cimbru;

- ulei de masline;

- cartofi;

- salvie;

- ceapa rosie;

- miere de albine;

- sare si piper.

Recomandari A1

Preparare: Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline. Se transeaza muschiul de vita, se asezoneaza cu sare, cimbru si putin piper multicolor. Se pune 2-3 minute la prajit. Se sectoneaza si pieptul de pui. Se intind cateva felii de bacon in care se vor rula puiul si vita. Peste bacon se pune o fasie de pui si cateva frunze de bacon, apoi bucata de vita prajita. Se ruleaza si se da 2-3 minute in tigaie la prajit pentru a i se da o crusta. Apoi se scoate si se da la cuptor timp de cateva minute.

Un ibric se pune pe foc la incins si in el se pune unt la topit. Ceapa rosie se taie pestisori si se pune la prajit in unt. Se adauga putina miere pentru caramelizare. Intre timp, cartofii fierti se taie rondele. Intr-un castron se pune smantana dulce grasa, parmezan si un ou. Se amesteca bine cu o furculita. In sosul de ceapa se adauga si otetul balsamic si putin vin alb.

Intr-o tava se asaza cartofii, apoi putin sos de smantana, dulceata de ceapa, apoi iar o felie de cartof, sos alb si ceapa, pana cand se termina ingredientele. Se da la cuptor pentru 4-5 minute.

Pe o farfurie se pune un strat de parmezan peste care se adauga ruloul de carne. Alaturi se asaza turnuletul din cartofi. Pofta buna!

Urmareste emisiunea Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Foto: nordicnibbler.com

Whatsapp LinkedIn
reteta pui vita rulou euforia cuisine dulceata de ceapa
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Ce a cumpărat un român dintr-un supermarket din Germania cu 100 de euro. "În România te seacă la buzunar"
Videoclipul zilei
Citește și
Rețetă gogoși ca la mamaie acasă. Cum faci pas cu pas gogoși delicioase la tine acasă
Rețetă ardei iute la borcan: ingrediente și mod de preparare. Cum faci la tine acasă cel mai bun ardei...
Rețetă de pancakes cu doar 3 ingrediente. Cum faci cele mai delicioase clătite rapid și ieftin
Sos de roșii de casă rețeta simplă. Cum să faci ketchup la tine în bucătărie
Video recomandate
Video
Citește și
Beneficiile ceaiului de cătină. Ce se întâmplă dacă îl bei în fiecare zi Catine.ro
Cum arată acum soția și fiica actorului Mario Cimarro din telenovela "Jurământul". Actorul se mândrește cu... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Castelul Peleș a ajuns o ruină în proptele. Casa Regală și Ministerul Culturii negociază molcom cine să... Libertatea.ro
Cât de aproape este piața imobiliară să repete implozia din 2008. Semnele care reapar pentru prima oară... Ziare.com
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas HelloTaste.ro
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea o relație cu un elev. Cum a fost... Antena3.ro
Un consum mai scăzut de mâncare poate extinde durata vieții, susțin experții. Ce secret ascunde trucul, însă useit
Horoscopul zilei de 31 octombrie 2024. Gemenii sunt sfătuiți să îmbrățișeze schimbarea. Află ce se... Catine
Banii din PNRR nu se pierd „în vânt”: România are primul parc eolian care va alimenta o fabrică de ciment Wall-Street
Ana Baniciu își angajează bonă, la cinci luni după naștere: De mâine voi putea ieși din casă... Kudika
Cine și-l amintește pe Doru Octavian Dumitru? Cum arată comediantul în octombrie 2024 Playtech
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio... Redactia.ro
EXCLUSIV. Jurnalista din R. Moldova care s-a infiltrat în reţeaua lui Ilan Şor dezvăluie cum fraudează Moscova... Observator
Mituri despre fertilitate și concepție. Ce trebuie să știi înainte să începi să te îngrijorezi MediCOOL
Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez HelloTaste
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal ProSport
Cresc PENSIILE cu 1.300 de lei! Anunț oficial făcut de Ministrul Muncii. Când primesc pensionarii din România... Gandul
Prognoza Accuweather pentru Crăciun și Revelion. În ce orașe ninge de Sărbători în România CanCan
Îl lași sau nu pe copil să se uite la filme de groază? Care sunt recomandările specialiștilor DeParinti
Adele i-a transmis un mesaj emoționant lui Céline Dion: „Cuvintele nu vor rezuma niciodată ce însemni pentru... ZUTV
Dacă ai aceste aplicații pe telefon, trebuie să le ștergi imediat, spun experții. La ce risc te expui dacă nu o... UseIT
Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten Hello Taste