Desert: Rețeta Tarte cu lamaie si migdale

Aceasta tarta se prepara foarte usor, iar aroma de lamaie si de migdale va va aminti de zilele toride de vara.

Ingrediente pentru Rețeta Tarte cu lamaie si migdale:

- 350g aluat de tarta gata facut;

- 100g de unt la temperatura camerei;

- 100g de zahar fin;

- coaja rasa de la 2 lamai;

- 2 oua;

- 75g de migdale macinate;

- 25g de faina obisnuita;

- 6 linguri de zeama de lamaie;

- 25g fulgi de migdale;

- zahar pudra pentru presarat;

- smantana pentru servit.

Mod de preparare pentru Rețeta Tarte cu lamaie si migdale:

1. Se incalzeste cuptorul la 180° C/gaz 6. Se pune aluatul in sase forme de tarte cu fundul detasabil si cu dimensiunile de 10cmx2cm. Se taie surplusul de aluat si se pun la rece.

2. Pentru a prepara crema Frangipane, se bat untul, zaharul si coaja de lamaie pana se obtine un amestec cremos. Se adauga ouale unul cate unul, impreuna cu o lingura de migdale macinate si cu zeama de lamaie.

3. Se presara fulgii de migdale, se pun pe o tava si se coc in cuptor timp de 25-30 de minute sau pana cand blatul este rumen si umflat. Se scot tartele din forme si se servesc calde cu zahar pudra si smantana, dupa preferinte.

Poftă bună!

FOTO: goodfood.ro