Gustare: Chifle cu menta

Specialitate din Cipru, aceasta reteta iti va ramane imprimata in papilele gustative. Prepararea chiflelor cu menta nu dureaza mai mult de 50 de minute. Pofta buna!

Ingrediente pentru rețeta de chifle cu mentă:

500g de faina
1 pliculet praf de copt
200g de unt, moale
1 cutie mare de iaurt (470g)
150g de branza feta
200g de cascaval
2 maini de stafide
menta uscata, din 3 pliculete de ceai
1 ou, batut
1 lingura de susan

Mod de preparare pentru rețeta de chifle cu mentă:

1. Se incinge cuptorul la 180º C. Se amesteca faina cu praful de copt. Se rad feta si cascavalul.

2. Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele, in afara de ou si susan. Se framanta un pic, pana se obtine un aluat omogen (daca mai e nevoie, se mai adauga faina).

3. Se formeaza bile din aluat si se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt. Se ung cu ou batut si se presara cu susan. Se dau la cuptor 30-40 de minute, pana devin aurii.

Foto: Good Food