Antena

Reteta zilei: Aripioare picante cu sos de gorgonzola

Iata o reteta delicioasa pentru iubitorii de preparate condimentate. Aripioarele sunt ideale si pentru petreceri!

Publicat: Luni, 07 Mai 2012, 00:00 | Actualizat: Marti, 22 Decembrie 2020, 13:46
Galerie de imagini
Iata o reteta delicioasa pentru iubitorii de preparate condimentate. Aripioarele sunt ideale si pentru petreceri!

Ingrediente pentru reteta Aripioare picante cu sos de gorgonzola:

- 4 linguri de unt;

- 5 linguri de sos Tabasco;

- 900g aripioare de pui;

- sare, piper;

- faina, pentru presarat;

- ulei de floarea-soarelui, pentru prajit;

- tulpini de telina Apio, pentru servit.

PENTRU SOSUL DE BRANZA

- 85g de branza gorgonzola, faramitata;

- 150ml de lapte batut;

- 150ml de smantana;

Recomandari A1

- 1 catel de usturoi, zdrobit;

- ¼ lingurita boia de ardei dulce.

Mod de preparare pentru reteta Aripioare picante cu sos de gorgonzola:

1. Se topesc incet, intr-o cratita medie, untul, sosul iute si otetul. Se rastoarna intr-un bol mare. Se amesteca toate ingredientele pentru sosul de branza cu un varf de sare. Se acopera si se lasa la rece.

2. Se indeparteaza varfurile aripioarelor si se taie fiecare aripioara in jumatate, din articulatie. Se rastoarna aripioarele intr-un bol. Se adauga sare si piper si suficienta faina incat sa se acopere bine fiecare aripioara.

3. Se incing patru linguri de ulei intr-o tigaie mare si se prajesc aripioarele (daca nu ai o tigaie suficient de mare, prajeste-le in doua transe). Se prajesc amestecand frecvent, pana cand se fac bine si devin rumene pe toate partile. Cand sunt gata, se rastoarna peste sosul picant de unt si se amesteca bine. Se servesc pe un platou, cu extra topping de sos de unt, cu sosul de branza si tulpinile de telina Apio alaturi.

Poftă bună!

FOTO: goodfood.ro

Whatsapp LinkedIn
aripioare picante sos de gorgonzola reteta mancare bucatarie preparat aripioare
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Ce a cumpărat un român dintr-un supermarket din Germania cu 100 de euro. "În România te seacă la buzunar"
Videoclipul zilei
Citește și
Rețetă de aripioare picante cu sos exotic, preparată de Vlăduț de la Neatza cu Răzvan și Dani
I-au trebuit 20 de minute și o porție de aripioare picante pentru a-și cere iubita în căsătorie!...
Aripioare de pui caramelizate cu dulceață de ardei iuți
O tânără a devenit milionară într-o secundă după ce a apucat-o pofta de aripioare crocante! Cum a...
Video recomandate
Video
Citește și