Ardeiul iute poate combate colesterolul
Potrivit noilor studii realizate de cercetatorii chinezi, ardeiul iute ar putea fi o arma impotriva colesterolului si ar putea imbunatati chiar sanatatea inimii.
Publicat: Vineri, 04 Mai 2012, 00:00 | Actualizat: Duminica, 20 Decembrie 2020, 21:04- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Oamenii de stiinta au ajuns la aceasta concluzie dupa ce au testat mai multi soareci, timp de sase saptamani. Rezultatele au aratat ca nivelul colesterolului total - trigliceride si 'colesterolul rau' - din sangele rozatoarelor a scazut semnificativ la cele care consumasera ardei comparative cu celelalte, care nu consumasera. Cu toate acestea, rezultatului nu i-a putut fi asociata o doza precisa de ardei.
Se pare ca ardeiul iute nu are un efect benefic numai asupra colesterolului, ci si asupra sanatatii cardiace. Capsaicina, o substanta care se gaseste in acest aliment, a fost asociata cu reducerea concentratiilor substantelor implicate in inflamatii, factor care favorizeaza aparitia unor probleme cardiace.
Desi rezultatele sunt valabile, la momentul actual, numai la soareci, ramane de vazut daca ele pot fi extrapolate si la oameni.
Foto: octoberphotos.wordpress.com