Antena

Rețetă de supă cremă de somon, preparată de Vlăduț la Neatza cu Răzvan și Dani

Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit un preparat delicios pe bază de somon, praz, ardei gras, lămâie, dar și alte ingrediente ce-i completează gustul și anume, o rețetă de supă cremă de somon.

Publicat: Marti, 06 Iulie 2021, 14:52 | Actualizat: Vineri, 08 Octombrie 2021, 10:25
Galerie de imagini
Supă cremă de somon, prezentată de matinali la Neatza cu Răzvan și Dani
Rețeta lui Vlăduț

Din ingrediente atent selecționate, care își completează armonios gusturile și culoarea, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit o gustoasă și interesantă rețetă de supă cremă de somon. Însă Vlăduț nu s-a oprita aici ci a mai pregătit și baghete de pâine dintr-un aluat special cu cărbune activ pe care le-a tartinat cu o cremă preparată din pate de somon, cremă de brânză și verdeață.

Pe aceeași temă

O idee excelentă pentru una dintre mesele principale ale zilei. Pentru a prepara și voi așa minunată mâncare cu care să cuceriți papilele celor dragi, urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare al rețetei.

Rețetă de supă cremă de somon - Ingrediente

Rețetă de supă cremă de somon - Mod de preparare

Supa cremă de somon se prepară foarte ușor și într-un timp, relativ, scurt.

Se curăță legumele, se taie în bucăți nici și se călesc puțin în ulei, atât cât să-și degaje aromele. Se completează, apoi, cu apă fierbinte cât să fie ingredientele acolperite. Se lasă la fiert până se pătrund bine toate legumele și se pot pasa.

Cu ajutorul blenderului se pasează legumele, împreună cu fileul de somon mărunțit. Se transformă totul într-o pastă cremoasă, se adaugă suc de lămâie și smântână dulce, sare și piper, după gust. Se mai fierbe supa cremă pentru câteva minute și se poate servi.

Pe aceeași temă

Pentru servit, Vlăduț a preparat câteva baghete de pâine dintr-un aluat în care a adăugat și cărbune activ, așa cum a mai procedat și anterior.

Recomandari A1

Cum se prepară baghetele din aluat cu cărbune activ

Se cerne făina într-un bol și se amestecă cu sarea. Se creează un locaș la mijlocunde se pune drojdia amestecată cu zahărul și puțină apă caldă. Se lasă câteva minute la activat.

În restul de apă călduță se dizolvă cărbunele activ. Cantitatea de cărbune activ se folosește în funcție de cât de colorat ne dorim aluatul.

Se frământă un aluat de pâine, turnând apa caldă, treptat și amestecând-o cu făina și drojdia activată din vas. Aluatul se lasă la crescut 40-50 de minute, acoperit și la loc cald. Apoi se formează baghete care se coc la 180 de grade pentru 35-40 de minute.

Pe aceeași temă

Vlăduț a tartinat baghetele de pâine cu cărbune activ cu o pastă preparată din amestecarea pateului de somon cu crema de brânză, cepșoară tocată și pătrunjel verde tocat.

Puteți înlocui baghetele de pâine cu cărbune activ cu baghete integrale cu măsline.

Pentru mai multe detalii despre această rețetă de supă cremă de somon, dar și pentru a beneficia de sfaturi utile de la Vlăduț, accesați și materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz somon praz ardei gras lamaie reteta neatza super neatza reteta somon reteta vladut
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Premiera Power Couple România | Sezonul 2 e în AntenaPLAY! Vezi cum a început cea mai incitantă competiție a cuplurilor și cine a făcut față primei probe.
Stirile zilei O copilă de 10 ani din Botoşani a dispărut fără urmă. După mai multe ore de căutări, Eliza a fost găsită în podul unei case
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
Stațiunea din România unde turiștii străini vin pentru distracție. Prețurile sunt destul de mici Catine.ro
Actrița Ludwika Paleta a primit amenințări din partea unor urmăritori. Vedeta a cerut ajutorul fanilor Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. El e bărbatul care a furat trei picioare amputate din Spitalul Cantacuzino. Mărturia medicului care a... Libertatea.ro
De ce vom fi evaluați mai devreme de agențiile de rating. Florin Cîțu: ”România nu mai este o... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Cum și-a sărbătorit Laura Cosoi ziua de naștere în Thailanda. Fiicele sale i-au pregătit o surpriză: „Mă... Elle
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor Spynews.ro
Lidia Buble, experiență de coșmar în Vietnam! Ce a pățit când a comandat un cocktail BZI
Florin Piersic a ajuns la mănăstire! Ce dorinţă și-a pus în noaptea dintre ani BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
De ce au unii oameni păr cârlionțat. Experții au aflat în sfârșit răspunsul useit
Horoscopul zilei de 15 ianuarie 2025. Gemenii au foarte multă energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
2025, anul de aur pentru două zodii norocoase Jurnalul
Ardei iuți la borcan cu apă și oțet - Rețetă simplă și delicioasă Kudika
Greșeala pe care o fac aproape toți șoferii pe străzile cu sens unic. Cum se face corect virajul la stânga Playtech
Biserica a canonizat noi sfinți. Au fost deja incluși în calendarul ortodox din 2025. Când vor fi sărbătoriți Redactia.ro
Turistă surprinsă pe o pârtie din Poiană cu cizme cu toc şi fustă mini, în timp ce se chinuia să urce. "Și... Observator
Ce înseamnă dacă te trezești obosit dimineața, deși dormi suficient MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Cum arată una dintre cele mai râvnite femei din lume ProSport
ANM a dat prognoza pentru următoarele 4 săptămâni. Cum va fi vremea până la 10 februarie 2025 Gandul
Irinel Columbeanu reacționează după ce a aflat că Monica Gabor are un băiețel: „Nu îi voi scrie niciun... CanCan
Ce să faci când prietenul copilului are o influență negativă asupra lui DeParinti
Megan Thee Stallion a obținut un ordin de restricție împotriva lui Tory Lanez. Vedeta a susținut că rapperul ar... ZUTV
O cometă rară va putea fi văzută pentru prima dată în 160.000 de ani. Când apare pe cer UseIT
Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit Hello Taste