Articole despre șodou

Șodou, rețeta celei mai populare băuturi din Ardeal

Șodoul, o băutură tradițională cu rădăcini adânci în bucătăria europeană, era folosit din vechime ca remediu pentru răceli și sursă rapidă de energie. Rețeta clasică include gălbenuș de ou bătut cu zahăr sau miere, peste care se toarnă lapte fierbinte, obținându-se o băutură cremoasă și reconfortantă.