Articole despre piure de avocado cu wasabi

Calamar cu sos veloute, cu nero di sepia, piure de avocado cu wasabi și fluid gel de lime

Ingrediente 500 gr  calamar tub U 5 100 gr usturoi 100 ml lei de măsline 200 gr făină 1 L lapte 200 gr unt 82 % 100 gr fond homar sau creveți 1 tub  Wasabi 2 bucăți avocado ready to eat 2...