Meseria de bucătar nu e una ușoară, căci și cei mai buni dintre aceștia au mai făcut uneori greșeli sau boacăne în bucătărie. Chef Sorin Bontea face dezvăluiri inedite!
Ți s-a întâmplat să faci vreo boacănă în bucătărie?
„Accidente nu prea am avut, sunt destul de atent. Sigur, m-am tăiat, m-am fript, m-am opărit...Prin asta trece orice bucătar.
Ingrediente nu am greșit. La începuturile meseriei am stricat un cuptor plin cu cartofi: în loc să dau pe roast, am apăsat pe butonul de aburi”