Ai musafiri și nu știi ce să gătești? Încearcă rulourile cu prosciutto, curmale și gorgonzola

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

• 2 linguri de crema de branza;
• 3 linguri de gorgonzola;
• 5 felii de prosciuto injumatatite;
• 10 curmale;
• 5 migdale injumatatite;
• 5 frunze de busuioc;
• 5 frunze de menta injumatatite;
• 1 varf de cutit de sare;
• 1 varf de cutit de piper;
• 2 linguri de ulei de masline.

Mod de preparare

O rețetă delicioasă și foarte rapidă, mai ales în cazurile în care ai musafiri și ești luată prin surprindere

Într-un castron, amesteca crema de branza si gorgonzola. Dupa ce s-au intrepatruns bine adauga migdalele, uleiul de masline, sarea si piperul si continua sa amesteci bine. Indeparteaza samburii de la cele 10 curmale si umple-le cu mixtura de branza. Pe fiecare felie de prosciutto adauga cate o curmala si ruleaza-le. Presara putina menta si busuioc.

Rulourile cu prosciutto, curmale si gorgonzola se pot servi alaturi de un pahar de vin rosu.