Tensiunea își spune cuvântul în bucătăria Hell's Kitchen, unde concurenții sunt nevoiți să își ascută nu doar cuțitele ci și nervii.
Elena Pădurariu este o femeie pasionată de cofetărie, extrem de sensibilă, care din păcate a cedat în această seară din pricina presiunii. Încercând să își amintească rețeta uni salate, aceasta pur și simplu izbucnește în plâns. Nici măcar Mimi Nicolae nu o poate liniști.
"E o problemă cu ea!", mărturisește și Mihaela, care a încercat să o ajute.
Văzându-i starea de debusolare, Chef Florin decide să o trimită afară din bucătărie, pentru a nu le încurca și pe celelalte fete. Elena refuză inițial să iasă, însă la insistențele Chef-ului aceasta părăsește restaurantul.
Cu Elena scoasă pe tușă, echipa roșie ar putea prinde având, mai ales că băieții au și ei probleme cu starterele și desertul.