Salata de vinete este una dintre cele mai consumate de români, iar acesta este un lucru bun pentru că este foarte sănătoasă, conţine o mulţine de vitamine şi minerale. Există mai multe variante de a o prepara şi anume, cu ceapă sau usturoi, cu roşii sau cu maioneză.
Este bine de ştiut că varianta cu maioneză conţine mai multe calorii, iar cea mai sănătoasă şi recomandată este salata de vinete cu ceapă, puţin ulei de floarea soarelui, sare şi piper. Se poate adăuga şi usturoi sau roşii coapte, după gustul fiecăruia.
De asemenea, este important de menţionat şi faptul că uleiul de măsline nu este recomandat în salata de vinete pentru că poate da un gust amar. Iar ceapa în salată aduce o mulţime de beneficii organismului.
Aflaţi toate detalii despre vinete în materialul video de pe antenastars.ro
