Rafturile din supermarketuri și din piețe sunt pline de mere aproape perfecte. Mari, roșii și cu un luciu atât de puternic încât suntem tentați să ne căutam reflecția în ele. Dar aparențele înșală. Multe dintre fructele din comerț sunt tratate cu substanțe care le măresc frumusețea, dar care sunt toxice pentru oameni.
Există un mod foarte simplu prin care poți afla dacă merele pe care tocmai le-ai cumpărat sunt bune pentru consum. E simplu, nu îți trebuie decât un bol și apă clocotită.
Rezultatele diferă de la fruct la fruct. Merele care au un luciu natural nu vor fi afectate de testul apei fierte. Cele din supermarket, în schimb, vor produce un reziduu albicios. Acesta este semnul că suprafața lor a fost tratată cu substanțe chimice. Unele, cele mai periculoase, pot conține urme de petrol – toxic pentru organismul uman.