Supele te vor ajuta sa iti umpli stomacul si sa iti controlezi apetitul, fiind mai putin probabil sa mananci in exces la masa urmatoare. Intr-unul dintre studii, participantilor li s-a dat fie mancare solida, fie supa, cu acelasi numar de calorii. Cand au mancat supa, oamenii au spus ca s-au simtit mai satui pentru mai mult timp. Cercetatorii au descoperit si ca participantii la studiu care au primit supa au mancat mai putin la urmatoarea masa.
Mananca inteligent gustari. Cu cat esti mai flamand inainte de masa, iti va trebui mai mult timp sa-ti astamperi foamea. Asadar, cu alte cuvinte, cu cat esti mai flamand, cu atat ai nevoie sa mananci mai mult pana sa te simti satul. Cea mai buna cale ca sa eviti sa fii prea flamand este sa mananci la 3-4 ore - trei mese mici cu cateva gustari sanatoase intre ele sunt perfecte. Gustarile bogate in proteine (cum ar fi un iaurt sau un ou fiert) sau cele bogate in fibre (cum ar fi biscuiti din ovaz sau humus cu cruditati) sunt cele mai bune alegeri care te pot face sa te simti satul mai mult timp.
Proteinele. Mananca mai degraba portii mai mari de alimente bogate in proteine, cum ar fi carne slaba, peste, scoici, oua si lactate mai putin grase.
Inchide televizorul! Daca iti este distrasa atentia la masa, este posibil sa ratezi semnalele „sunt satul" pe care stomacul le trimite creierului cand ai mancat destul. Un studiu publicat in „American Journal of Clinical Nutrition" a scos la iveala faptul ca oamenii care ascultau un serial politist in timp ce erau la masa au mancat cu 13% mai multe calorii decat atunci cand nu au fost distrasi.
Satura-te cu fibre. Unul dintre motivele pentru care dieta bazata pe planul F a avut atata succes a fost ca alimentele bogate in fibre sunt mai satioase. Alege paine din faina integrala, precum si orezul salbatic si paste integrale in locul celor albe. Incearca sa adaugi fasole si legume cu pastai la salate, tocanite si supe.
Alege alimente care necesita timp si efort pentru a le manca. Nu te poti grabi cand mananci porumb de pe stiulete, o salata crocanta sau peste cu oase si vei fi fortat sa mananci mai incet, ceea ce te va ajuta sa te simti satul mai repede.
Mananca mai multe fructe si legume. Cantitatea mare de apa continuta de acestea te va ajuta sa te simti satul.
Bea inainte sa mananci. Incearca sa bei un pahar mare cu suc de legume sau cu apa acidulata, cu zece minute inainte sa te asezi la masa.
Nu te grabi. Lasa pe masa cutitul si furculita intre imbucaturi. Mesteca bine mancarea inainte de a lua o noua gura si concentreaza-te asupra a ceea ce mananci - toate aceste lucruri te ajuta sa incetinesti ritmul in care mananci. Cand mananci incet, te vei simti satul mai repede.
Mananca un mar inainte de fiecare masa. Intr-un studiu din Washington, 346 de oameni au mancat un mar cu 20 de minute inainte de fiecare masa. Fara sa fie facuta nicio alta schimbare in dieta lor, participantii au pierdut in medie 9,5kg in doar trei luni. Participantii la studiu au mancat mai putin la masa ulterioara. Cercetatorii au tras concluzia ca merele au dus la aparitia unui sentiment de satietate.
Citeste si alte articole interesante numai pe Good Food!
Foto: thegrocer.co.uk
