Carnea de miel e indigesta
Daca ai tinut post, excesul are urmari cu atat mai grave pentru ca ti-ai obisnuit organismul cu vegetale, iar grasimile pe care le consumi acum iti vor strica digestia si iti vor pune stomacul si ficatul la grele incercari. Nu spune nimeni sa nu mananci din toate bunatatile pe care le-ai pregatit pentur masa de Paste, dar poti manca doar cate putin din fiecare, pentru a-ti lasa timp sa te obisnuiesti.
Daca ai colesterolul ridicat sau suferi cu ficatul ori vezica biliara, ar fi bine sa-ti dramuiesti mesele, pentru a evita neplaceri legate de functionarea acestor organe. Prin urmare, ai grija la asocierea felurilor - ar fi bine sa nu mananci preparate care contin maioneza in combinatie cu nelipsitele sarmale in foi de varza, cu delicioasele prajituri cu multa crema de cacao si cu cozonac, pentru multi extrem de indigest (celor cu afectiuni ale stomacului le provoaca arsuri si balonari). Apoi, se stie, carnea de miel poate produce deranjamente stomacale, greata si varsaturi. Daca nu te-ai putut abtine si ai dat iama in tava cu friptura, ar fi bine sa faci o pauza de cel putin o jumatate de zi, in care sa nu consumi altceva decat ceaiuri si orez fiert (fara grasime).
Si daca... totusi... ai facut excese culinare si te-ai procopsit cu o indigestie, o colica biliara sau pur si simplu ti se invarteste capul de la excesele cu alcoolul, exista sansa sa te dregi apeland la remedii naturiste. Asa ca, inainte de a te duce la farmacie sa-ti cumperi medicamente (care, oricum, fac bine ceva si strica altceva), poti apela la metodele de tratament ale bunicii pentru ca sigur acestea nu au efecte adverse.
Gastroenteritele, determinate fie de excesul de grasimi si lactate sau de germeni care se pot dezvolta in preparatele bogate in carne si oua, netratate la timp, pot avea o evolutie grava. Riscul major este deshidratarea, in special la copii si batrani
Ceaiuri recomandate
Infuzie de flori de musetel - 1-2 lingurite de flori la 250 ml apa fiarta. Se acopera vasul 15 minute, se strecoara si se consuma dupa masa, cate doua cani cu infuzie pe zi. Are un efect antiseptic. Infuzie de flori de coada soricelului - doua lingurite de flori la 500 ml apa fiarta, se lasa la infuzat 10-15 minute, se strecoara si se consuma intreaga cantitate pe parcursul unei zile, fara a fi indulcit.
Infuzie de cimbrisor - 1-2 lingurite de planta la 250 ml apa clocotita, se acopera vasul 10 minute, se strecoara si se bea neindulcit. Se recomanda consumarea a doua cani cu infuzie pe zi. Are, de asemenea, efect antiseptic. Infuzie cu cimbru de cultura - 1 lingurita de planta la 250 ml apa in clocot, se lasa vasul acoperit, 5-10 minute, se strecoara si se consuma incet, cu inghitituri mici, dupa mesele de dimineata si de pranz. Sunatoare - 1 lingurita de planta se infuzeaza 10 minute cu 250 ml apa in clocot, se strecoara. Se beau cate 2-3 cani pe zi.
Cate calorii mananci la masa de Paste? ' 100 g carne de miel - 160 cal ' 100 g carne de iepure - 100 cal ' un ou fiert - 171 cal ' 100 g drob - 200 cal ' 100 g telemea de vaca - 273 cal ' 100g telemea de oaie - 305 cal ' 100 g peste - 104 cal ' 100 g pasca - 250 cal ' 100 g cozonac - 400 cal
Foto: hornerschool.com
