Mousse-ul de ciocolată, desertul rafinat de la curțile regale

Lucsandra Săndulescu, reporter Neatza, în direct, dintr-o cofetarie din Bucuresti, a aflat de la Marinela, cofetar cu experienta, cate tipuri de mosse-uri exista. Mousse este un desert tradițional francez care constă într-o cremă de ciocolată care este bătută până capătă o textură aerată. Însuși cuvântul „mousse” înseamnă spumă în limba franceză.