Reţeta lui Vlăduţ: Ciocolată de casă - desertul zilei

Înainte de a ne apuca de preparat ciocolata de casă, Vlăduţ, bne sfătuiește să folosim neapărat ingrediente de calitate.

Ce ne trebuie pentru a prepara Rețeta de ciocolată de casă:

750 gr lapte praf 400 gr zahăr tos 150 ml apă 70 gr cacao 200 gr unt cu 82% grăsime 2-3 lingurițe ulei de portocale nuci fistic cireșe pentru decor

Cum procedăm pentru a prepara Rețeta de ciocolată de casă

Se pun la fiert apa cu zahărul și se lasă  până se topește bine zahărul.

Se adaugă untul, se lasă să se topească, apoi se adaugă cacaua și se omogenizează compoziția.

Urmează laptele praf, adăugat tot odată, apoi aromele, nucile și fisticul.

Compoziția se răstoarnă într-o tavă tapetată cu folie alimentară și se dă la rece până devine fermă

Se scoate ciocolata de casă de la rece, se porționează în cuburi, apoi se servește cu poftă, decorată cu cireșe, alături de cei dragi.

Spor și poftă bună!