Antena Căutare
Logo show

O rețetă de sezon foarte gustoasă: Coaste cu sos de prune și garnitură din porumb

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit în această ediție o rețetă de sezon foarte gustoasă: Coaste cu sos de prune și garnitură din porumb.

Ingrediente pentru rețeta Coaste cu sos de prune și garnitură din porumb

  • 1 kg coaste de porc
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • 500 g prune brumării, coapte
  • 500 g prune mai tari și roșii
  • 150 g zahăr brun
  • puțină pastă de ardei iute
  • 250 g sos barbeque
  • 5-6 porumbi fragezi
  • 50 g unt
  • sare
  • Mod de preparare pentru rețeta Coaste cu sos de prune și garnitură din porumb

    Mai întâi se prepară sosul de prune. Se sparg prunele coapte și se pun într-un vas, pe foc, împreună cu zahărul. Se lasă să fiarbă până se pătrund și se formează sirop, dar nu se fierb mult ca dulceața.

    Coastele de porc se curăță de tendoane, apoi se ung cu ulei, puțin sirop de la prune și puțin ardei iute și se presară puțină sare. Se dau la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ o oră și 30 de minute acoperite cu folie de aluminiu. Apoi se mai lasă o perioadă și descoperite, să se rumenească bine.

    Porumbul se coace la cuptor, apoi se unge cu unt și se presară cu sare.

    Se servesc delicioasele coaste cu sos de prune și sos barbeque, alături de porumbul copt și prunele proaspete.

    Să vă fie de folos!

    Miercuri, 19.09.2018, 08:27
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 10, 8 noiembrie 2024. Alma i-a mărturisit mamei sale că a încercat să se sinucidă

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 10, 8 noiembrie 2024. Alma i-a mărturisit mamei sale că a încercat să se sinucidă

    Vineri, 08.11.2024, 23:30
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 10, 8 noiembrie 2024. Anda o surprinde pe Silvia ieșind din camera lui Ștefan

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 10, 8 noiembrie 2024. Anda o surprinde pe Silvia ieșind din camera lui Ștefan

    Vineri, 08.11.2024, 22:45
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 9, 8 noiembrie 2024. Polițistul Ciprian Rotaru încearcă să afle cine l-a agresat pe Adrian Păun

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 9, 8 noiembrie 2024. Polițistul Ciprian Rotaru încearcă să afle cine l-a agresat pe Adrian Păun

    Vineri, 08.11.2024, 22:00
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 9, 8 noiembrie 2024. Silvia Lungu, fosta soție a lui Ștefan, își face apariția la fermă

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 9, 8 noiembrie 2024. Silvia Lungu, fosta soție a lui Ștefan, își face apariția la fermă

    Vineri, 08.11.2024, 21:50
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 8, 8 noiembrie 2024. Dinu dă vina pe Amalia pentru că a sărutat-o pe Corina

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 8, 8 noiembrie 2024. Dinu dă vina pe Amalia pentru că a sărutat-o pe Corina

    Vineri, 08.11.2024, 21:28
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 8, 8 noiembrie 2024. Traian și Rocky îl găsesc pe Adrian Păun bătut într-o pădure

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 8, 8 noiembrie 2024. Traian și Rocky îl găsesc pe Adrian Păun bătut într-o pădure

    Vineri, 08.11.2024, 20:50
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 8 noiembrie 2024. Mirela Retegan și Maya au câștigat 25.000 de lei pentru Timeea

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 8 noiembrie 2024. Mirela Retegan și Maya au câștigat 25.000 de lei pentru Timeea

    Logo show Vineri, 08.11.2024, 19:00
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 8 noiembrie 2024. Mirela Retegan și Maya joacă pentru Timeea, o tânără gimnastă

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 8 noiembrie 2024. Mirela Retegan și Maya joacă pentru Timeea, o tânără gimnastă

    Logo show Vineri, 08.11.2024, 19:00
    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Topul săptămânal! Cine sunt favoriții publicului

    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Topul săptămânal! Cine sunt favoriții publicului

    Logo show Vineri, 08.11.2024, 16:58
    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Băieții și fetele au votat Mireasa și Mirele Săptămânii! Pe cine au desemnat

    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Băieții și fetele au votat Mireasa și Mirele Săptămânii! Pe cine au desemnat

    Logo show Vineri, 08.11.2024, 16:47
    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Simona și Isabelle, în cursa de eliminare. Cine pleacă acasă

    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Simona și Isabelle, în cursa de eliminare. Cine pleacă acasă

    Logo show Vineri, 08.11.2024, 16:43
    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Mihai și Laura și-au sărbătorit zilele de nume împreună

    Mireasa sezonul 10, 8 noiembrie 2024. Mihai și Laura și-au sărbătorit zilele de nume împreună

    Logo show Vineri, 08.11.2024, 15:56
    x