Antena Căutare
Logo show

Reţeta lui Vlăduţ: Friptură de vită cu sos de leuștean

Este o rețetă de friptură înăbușită la tigaie, servită cu sos de leuștean și legume coapte la cuptor.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Friptură de vită cu sos de leuștean:
  • 1 kg carne de vită, împănată cu grăsime
  • sare și piper
  • puțin ulei
  • 400 ml smântână dulce
  • 4-5 lujeri de leuștean
  • 1 ceapă
  • Pentru garnitură:
  • 500 gr cartofi roșii
  • 500 gr morcovi
  • 1 țelină
  • 4-5 buc. ardei gras
  • Cum procedăm pentru a prepara Rețeta Friptură de vită cu sos de leuștean

    Carnea de vită se asezonează cu sare și piper, apoi se rumenește pe toate părțile, în tigaia încinsă cu puțin ulei. 

    Se adaugă o ceapă tocată mărunt, lujerii de leuștean și se completează cu apă cât să se acopere. Se așază un capac peste tigaie și se lasă carnea de vită să se înăbușe timp de 2 ore și 30 de minute, la foc mic spre mediu.

    După ce carnea este preparată, se scurge sosul, se strecoară și se pune din nou la fiert împreună cu smântâna dulce. Se mai asezonează cu cele necesare și se glazurează friptura  cu el, în timpul servirii.

    Pentru garnitură, legumele se pregătesc la cuptor.

    Luni, 22.06.2020, 08:52
    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Mario și Gioni organizează o piesă de teatru

    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Mario și Gioni organizează o piesă de teatru

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 23:59
    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Steluța îl ajută pe Emil la curățenie

    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Steluța îl ajută pe Emil la curățenie

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 23:25
    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Flavius își ia ca animal de companie... un cocoș

    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Flavius își ia ca animal de companie... un cocoș

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 23:20
    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Emil, dragoste la prima vedere cu nepoata Săbioaicăi

    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Emil, dragoste la prima vedere cu nepoata Săbioaicăi

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 23:17
    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Gioni vrea sa își deschidă agenție de impresariat artistic

    Bravo, tată! | Sezonul 3, episodul 14, 23 noiembrie 2024. Gioni vrea sa își deschidă agenție de impresariat artistic

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 23:10
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Grant Gallagher, adevărul despre viața în Scoția, într-un număr de stand-up impecabil

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Grant Gallagher, adevărul despre viața în Scoția, într-un număr de stand-up impecabil

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 23:00
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. B Unique Crew, un număr de cotorsionism aproape șocant: I-a întors capul total!

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. B Unique Crew, un număr de cotorsionism aproape șocant: I-a întors capul total!

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 22:30
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Florentin Păune, roast „riscant” la adresa juraților!

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Florentin Păune, roast „riscant” la adresa juraților!

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 22:05
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Magicianul Garry Cozma a ales un ajutor din public, dar tânărul nu se aștepta la ce a urmat: „Săracul, i-a picat fața”

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Magicianul Garry Cozma a ales un ajutor din public, dar tânărul nu se aștepta la ce a urmat: „Săracul, i-a picat fața”

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 21:49
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. 2 Distruși, o scenetă care i-a amintit lui Bordea despre momentul când și-a prezentat pe iubita bunicii Aspazia

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. 2 Distruși, o scenetă care i-a amintit lui Bordea despre momentul când și-a prezentat pe iubita bunicii Aspazia

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 21:31
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Hari Grămoșteanu a adus o odă „păhărelelor! Ce dedicație a avut pentru jurați

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. Hari Grămoșteanu a adus o odă „păhărelelor! Ce dedicație a avut pentru jurați

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 21:30
    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. David Burlet, număr de jonglerie și magie! Cum a reușit să rezolve cubul rubic fără să-l atingă

    Semifinala iUmor sezonul 17, 23 noiembrie 2024. David Burlet, număr de jonglerie și magie! Cum a reușit să rezolve cubul rubic fără să-l atingă

    Logo show Sambata, 23.11.2024, 21:00
    x