Singura țară care produce destulă mâncare să se hrănească singură. Toate celelalte state ar fi vulnerabile, susțin experții

Deși magazinele sunt pline de produse în ziua de azi, puțini își dau seama cât de important e sistemul global pentru lanțul de aprovizionare.

În acest context, cu încălzirea globală care amenință producția de mâncare la nivel global, experții au analizat care e singura țară care produce destulă mâncare pentru a se hrăni singură, fără a se baza pe lanțul de aprovizionare global, scrie Science Alert.

Studiul a vrut să scoată în evidență cât de fragil e echilibrul mondial.

Unele dintre cele mai dezvoltate țări nu se află în topul listei.

Singura țară care produce destulă mâncare să se hrănească singură

Studiul despre singura țară care produce destulă mâncare să se hrănească singură a fost realizat de experți din cadrul Universităților din Gottingen, Germania, și din Edinburgh, Scoția.

În total, au analizat nivelul de producție de hrană din 186 de țări. Potrivit rezultatelor, Guyana e singura țară care se poate hrăni singură. Guyana a fost singurul stat care s-a dovedit a fi autosuficient în cele 7 categorii de hrană analizate.

Citește și: Dieta viitorului va fi foarte diferită, susțin experții. Ce am mânca în doar 10 ani

Pe locurile 2 și 3 se aflau China, respectiv Vietnam. Aceste state au produs îndeajuns de multă mâncare pentru a-și hrăni populația în 6 din cele 7 categorii.

În total, doar 1 din 7 țări au reușit să atingă pragul minim în 5 sau mai multe grupuri de mâncare. Peste o treime din țări au atins acest prag în 2 sau mai puține categorii.

Dintre cele 186 de țări analizate, 6 din ele - Afganistan, Emiratele Arabe Unite, Irak, Macau, Qatar și Yemen - nu au atins pragul minim în niciuna dintre categorii.

Studiul care a analizat singura țară care produce destulă mâncare să se hrănească singură a scos la iveală și tipare globale ale uniunilor economice globale.

Consiliul de Cooperare al Golfului din Orientul Mijlociu a atins pragul doar în categoria cărnii. Uniunile din Africa de Vest și Caraibe au atins pragul pentru doar 2 categorii. Nicio uniune economică nu produce îndeajuns de multe legume pentru a-și hrăni propriile populații.

Cele mai multe țări se bazează pe comerț

Mai ales în contextul socio-politic actual, importanța comerțului devine și mai evidentă. Cele mai multe țări se bazează pe comerț pentru a-și hrăni populațiile. Dar unele dintre ele depind de un singur partener de comerț pentru peste 50% din importuri. Ca urmare, sunt mult mai vulnerabile la probleme pe piața globală.

Citește și: Cele mai picante preparate din lume. Ce să mănânci dacă vrei să îți ia gura foc

Menținerea unor parteneriate de comerț diverse între țări reprezintă un factor vital pentru viitorul aprovizionării cu hrană, au concluzionat experții. Ca urmare, războiul tarifelor început de SUA și administrația lui Donald Trump nu doar că poate pune în pericol acest echilibru, dar poate face mai mult rău decât bine pe termen lung.

„Lanțul de aprovizionare și cooperarea globală sunt esențiale pentru susținerea dietelor sănătoase. Dar bazarea prea mare pe importuri din țări individuale pot crește vulnerabilitatea unor țări,” a declarat Jonas Stehl, expert din cadrul Universității din Gottingen.

„Crearea unor lanțuri de aprovizionare rezistente e vitală pentru asigurarea sănătății publice,” a continuat expertul. Studiul a fost publicat în jurnalul Nature Food.