Sabrarea este o tehnică specială de deschidere a unei șampanii cu ajutorul unei săbii. Atunci când este făcută ca la carte, este un moment de spectacol, la orice petrecere, dar când eșuează, stârnește numai râsete.
La o nuntă, un barman a vrut să le ofere mirilor și invitaților un moment special, dar nu a reușit decât să irosească o sticlă de șampanie scumpă.
Nu a reușit să scoată doar dopul cu sabia, ci a lovit cu o forță care a făcut ca sticla să-i cadă din mână și să se spargă.