Dieta concurentilor de la "Marele castigator" se bazeaza pe o premisa simpla: trebuie sa consumi mai multe calorii decat mananci. Pentru ca ei sa aiba un corp sanatos, trebuie sa invete cum sa isi schimbe stilul de viata pe termen lung.De aceea, este necesar sa stii cate calorii consumi. Dupa ce au fost supusi la un test care le testa cunostintele despre numarul de calorii al unor alimente uzuale, echipa rosie a fost declarata castigatoare.
O parte a recompensei a fost intalnirea cu celebrul bucatar Jakob Hausmann, care nu numai ca le-a dat sfaturi pentru o alimentatie corecta si echilibrata, dar le-a si aratat concurentilor cum sa prepare cateva retete cu putine calorii. Nerabdatori sa invete cum sa isi echilibreze viata si greutatea, concurentii din echipa rosie asculta cu atentie toate sfaturile date de Jakob.
Bucatarul atrage atentia ca cea mai mare greseala in alimentatie este consumul excesiv de paine, ceea ce duce la cresteri in greutate. Un kilogram de paine are 2.400 de calorii. Sosurile si untul sunt de asemenea inamicii unei vieti sanatoase. Despre alimentatia sa, Jakob spune ca peste 70% este formata din legume, salate, fructe si nuci, 20% din carne si peste, iar 10% lactate.
Aperitiv sanatos si gustos
Deoarece salata de vinete este o mancare foarte apreciata de romani, dar nu atat de sanatoasa, Jakob Hausmann a ales sa prepare aceste alimente altfel. Taiati marunt masline, si rosii (cubulete de 5 mm), adaugati patrunjel si oregano maruntite. Condimentati cu sare de mare, ce contine minerale, iar pentru aroma adaugati putin otet balsamic.
Vinetele se taie rondele, iar dupa ce le asezonati cu sare de mare, dati-le prin faina si prajiti in tigaie. Puneti amestecul de rosii si masline peste rondelele prajite. Astfel, rezulta o varianta sanatoasa de bruschete.
Meniu principal
Pentru o masa principala, bucatarul Jakob Hausmann recomanda somonul. Acest tip de peste este plin de vitamine, proteine, saruri, minerale si omega-3.
Tu stiai ca...
1. O ceasca de cafea are 5 calorii.
2. O portocala contine 62 de calorii.
3. O cupa de morcovi rasi are mai multe calorii decat o cupa de varza sau conopida.
4. 15 cirese au mai putine calorii decat un mango sau un mar.
5. Un fruct kiwi contine mai putine calorii decat o para sau un ou galben.
6. O cupa de fulgi de porumb are mai putine calorii decat o cupa de suc de mere sau un iaurt normal.
7. O banana plus o portocala totalizeaza 165 de calorii.
8. Un mango plus un piept de pui fara piele au impreuna 421 de calorii.
9. O cupa de zahar brun contine mai putine calorii decat o cupa de zahar alb.
Record la "Marele castigator": Daniel a slabit 17,2 kilograme pana acum... Concurentii de la "Marele castigator" infrunta prima tentatie: banii...
