Antena

Rețeta de "Mucenici moldovenești" care te va cuceri! Pune pe masă, de 9 martie, cel mai delicios desert, cu multă nucă

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, ne propune o rețeta perfectă de "Mucenici moldovenești", cu multă miere, nuci, vanilie și lămâi.

Publicat: Marti, 06 Martie 2018, 08:30 | Actualizat: Miercuri, 07 Aprilie 2021, 19:32
Vlădutz, bucătarul de la Neatza, ne propune o rețeta perfectă de "Mucenici moldovenești", cu multă miere, nuci, vanilie și lămâi.

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, ne propune o rețeta perfectă de "Mucenici moldovenești", cu multă miere, nuci, vanilie și lămâi.

Ingrediente pentru rețeta de mucenici moldovenești:

Pentru aluat:

Pentru sirop:

Pentru glazura:

Mod de preparare pentru rețeta de mucenici moldovenești:

Pentru aluat, se freaca drojdia cu zaharul pana se dilueaza, apoi se adauga putin lapte cald si putina faina, se realizeaza o maia care se lasa la dospit pana isi mareste consistent volumul.

Se cerne faina intr-un vas si se amesteca cu sarea.

Se face o adancitura la mijloc si acolo se pune maiaua, apoi galbenusurile si treptat, laptele cald si uleiul, amestecandu-se totul si adunand in acelasi timp, faina de pe margini.

Recomandari A1

Se framanta un aluat care se lasa la crescut, acoperit si la loc cald.

Dupa ce isi dubleaza volumul, se rup bucati din aluat si se modeleaza mucenicii sub forma de opturi, sau sfintisori, care se aseaza in tava de copt si se mai lasa la dospit 20 de minute, apoi se coc la 160-170 de grade, pentru 20-25 de minute.

Pentru sirop, se pune apa impreuna cu zaharul la fiert, iar cand se dilueaza zaharul se adauga esentele si coaja rasa de lamaie.

Se lasa siropul sa se tempereze usor, apoi se adauga mierea si se amesteca bine pana se dilueaza.

Mierea va ingrosa siropul si ii va conferi un gust mai aromat.

Se lasa siropul sa se raceasca si se scufunda mucenicii raciti, prin el, apoi se aseaza in tava si se lasa sa se odihneasca putin.

Mierea se incalzeste usor si cu ajutorul unei pensule se glazureaza mucenicii pe deasupra si se pudreaza cu mult miez de nuca macinat mai grosier si copt in prealabil.

Sa va fie de folos!

Vezi VIDEO pas cu pas AICI!

Whatsapp LinkedIn
reteta mucenici mucenici moldovenesti desert reteta lui vladut
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Filmul SF The Pod Generation, cu Emilia Clarke și Chiwetel Ejiofor în rolurile principale, e disponibil acum în AntenaPLAY. Descoperă povestea fascinantă a comediei romantice.
Stirile zilei Apartamentele pe care le putem cumpăra şi cu 15% reducere. Cum a reuşit Cătălina să obţină locuinţa visurilor ei: "Plus foarte multe facilităţi"
Citește și
Rețetă de mucenici moldovenești. Un desert pufos și gustos pentru sărbătoarea de pe 9 martie 2022
Rețetă de mucenici muntenești (în zeamă). Cum poți pregăti un desert savuros, pentru sărbătoarea...
Rețeta de mucenici a lui chef Cătălin Scărlătescu. Cum poți pregăti cel mai gustos desert de 9 martie
De ce se fierb mucenicii în apă? De ce se folosesc scorțișoara și nuca? Nu pentru gust! Ce...
Video recomandate
Video
Citește și
Drob de pui cu ouă de prepeliță. Rețetă pentru masa de Paște Catine.ro
Țara în care Burak Özçivit visează să joace. Declarația a fost primită cu uimire Happy Channel
Momentul în care judecătoarea Ancuţa Popoviciu îl strigă pe Sebastian, ucis la 2 Mai de Vlad Pascu: „A decedat... Libertatea.ro
De ce prețurile produselor de pe Shein și Temu sunt atât de mici. Riscurile grave la care se expun... Ziare.com
Alexandra Stan s-a filmat fără sutien şi le-a pus o întrebare fanilor! Ce a vrut să afle excentrica artistă AntenaSport
Carmen Iohannis, lăudată pentru ținutele purtate în timpul vizitei oficiale din Coreea. Ce designer român le-a... Elle
Știrile Antena Stars. Oana Lis, încă un gest disperat pentru a face rost de bani. A scos la vânzare și crucea... Spynews.ro
Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: „Sunt o femeie obosită, dar fericită!” – FOTO BZI
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu... BZI
Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Antenastars.ro
Cu ce se ung cozonacii ca să iasă lucioși și perfect rumeniți. Secrete pentru un cozonac aspectuos HelloTaste.ro
Românii vor avea încă o zi liberă în plus în mini-vacanța de Paște 2024. Lista liberelor Antena3.ro
Ingrediente comune din alimentele cumpărate ar duce la diabet, susțin experții. Se găsesc inclusiv în pâine useit
Horoscopul zilei de 27 aprilie 2024. Gemenii traversează o perioadă plină de agitație. Află ce se întâmplă cu... Catine
Dosarul Mineriadei | Procurorii au mers acasă la Ion Iliescu Wall-Street
Familia Regală Britanică traversează o perioadă dificilă. Planurile pentru înmormântarea Regelui Charles III... Kudika
Zodiile născute pentru a înota în bani. Au un noroc fantastic, toţi cei din jur se miră de cât de bine le merge Playtech
Cum a vrut Ungaria unirea cu România. Dezvăluiri fără precedent Redactia.ro
Craterul din Slănic Prahova s-a mărit cu 20 cm. Oamenii trăiesc cu groază, nu ştiu ce este sub casele lor Observator
La ce se folosește botoxul. Întrebuințările pe care le poate avea în medicină MediCOOL
7 condimente pentru carnea de miel. Ce nu trebuie să-ți lipsească pentru o masă delicioasă HelloTaste
FOTO. Face o avere din imaginile cu ea: apariție controversată a jucătoarei de fotbal! ProSport
FBI-ul, în alertă! Temutul Nat Mincă „zguduie” Los Angeles-ul, iar vrăjitoarea Vanessa face „FARMECE” în... Gandul
Cod roșu la Casa Regală a Marii Britanii! Starea Regelui Charles e din ce în ce mai rea, s-a avansat cu planurile... CanCan
Sângerările nazale la copii: cum să le gestionezi corect DeParinti
Machine Gun Kelly și-a sărbătorit cea de-a 34-a aniversare. Printre invitați s-a numărat și fosta lui... ZUTV
Boala „zombie” care a trecut de la animale la oameni. Deja ar fi făcut 2 victime UseIT
Friptură fragedă de curcan la cuptor. Rețeta perfectă pentru masa de Paște Hello Taste
Ultimele știri
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Alexia și Dima au câștigat gala cu numărul 11. Cât de fericiți au fost când au aflat
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Emi și Cuza se transformă în Fiona și Shrek, într-o transformare totală cu costume de vis
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Eliza și Zarug, transformați în Ionuț Cercel, au cântat Made în Romania, virală pe TikTok
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Ilona și Ristei s-au transformat în George Michael. Cât de bine le-a ieșit show-ul
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Paula și Romică Țociu s-au transformat în Bruce Springsteen și au creat un moment unic
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Jo și Liviu Teodorescu se transformă în Shania Twain. Cum a arătat momentul live
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Alexia și Dima, transformare inegalabiă în Gene Kelly cu „Singing în the rain”. Cum a ieșit
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Andreea Bălan și Alina Pușcaș au strălucit în ținute superbe pe scena emisiunii
Care e cea de-a doua mare pasiune a lui Puya, după muzică. Puțini știu acest lucru despre artist
Ce nume se sărbătoresc de Florii. Cui să îi spui „La mulți ani” astăzi, de onomastică
Mai multe