Reţetă simplă şi delicioasă: Cum să faci amandina perfectă, acasă, în doar câteva minute! Iată toţi paşii

Pentru mulţi dintre doi, amandina este una dintre cele mai bune prăjituri din lume. Plină de ciocolată, însiropată şi foarte pufoasă, este varianta perfectă pentru cei care au poftă de ceva dulce.

Publicat: Duminica, 01 Aprilie 2018, 11:38 | Actualizat: Marti, 06 Iulie 2021, 11:21

Galerie de imagini

Pentru mulţi dintre doi, amandina este una dintre cele mai bune prăjituri din lume. Plină de ciocolată, însiropată şi foarte pufoasă, este varianta perfectă pentru cei care au poftă de ceva dulce.

De ce să o cumperi de la cofetărie, când o poţi face tu acasă, fără chimicale şi ingrediente ciudate? Iată reţeta!

INGREDIENTE:

Noul sezon Chefi la cuțite a început în AntenaPLAY ▶️ Vezi acum primele episoade disponibile

Blat:

6 oua
200 gr. zahar
30 ml. apa
30 ml. ulei
20 gr. cacao
8 linguri faina

Crema:

3 galbenusuri

150 gr. zahar pudra
250 gr. unt
3 linguri cacao
1 fiola esenta rom

Sirop:

400 ml. apa

150 gr. zahar
2 plicuri cappuccino rom
1 fiola esenta rom

Glazura: ciocolata topita cu un pic de unt
frisca

MOD DE PREPARARE:

Blatul: se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana se intaresc. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de jos in sus. Treptat, se adauga faina amestecata cu cacao si se omogenizeaza. In tava unsa, tapetata cu faina si cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace 30-35 minute. Dupa ce se raceste blatul se taie in doua.

Recomandari A1

Mireasa, sezon 10. Surpriză de proporții în casa Mireasa: „Îmi tremură mâinile”

Ispitele Diandra și Beni, prima apariție TV în calitate de cuplu. Cum a început relația, de fapt: „Aveam altă părere despre ea”

Mireasa, sezon10. Doamna Cristina le duce dorul lui Cristi și Daianei. Ce spune despre o posibilă logodnă: „O să aflăm mai târziu”

Cele mai noi stiri

Crema: untul topit se mixeaza bine 1-2 minute. Se adauga zaharul pudra si se mixeaza pana ce acesta se dizolva. Se adauga galbenusurile, cacao si esenta de rom. Se mixeaza pana se topeste zaharul, apoi se intinde peste blat.

Sirop: se pun toate ingredientele (fara esenta rom) intr-o craticioara pe foc si de cand incep sa fiarba se mai lasa 5 minute, se iau de pe foc, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

Glazura: se topeste pe foc o ciocolata si o amestecam cu o lingura de unt. Se poate decora cu crema sau cu frisca. Pofta buna!

Home Chefi la Cuțite Retete Reţetă simplă şi delicioasă: Cum să faci amandina perfectă, acasă, în doar câteva minute! Iată toţi paşii