Antena

Supă de roșii cu fidea. Rețeta simplă de răcorire a românilor pentru căldura de afară

Cu roșii de grădină, bine coapte, cu puțină fidea și o ceapă, într-un timp foarte scurt, putem prepara cea mai simplă, dar delicioasă supă de roșii cu fidea. Rețeta simplă de răcorire a românilor pentru căldura de afară.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Joi, 02 Iulie 2020, 11:50 | Actualizat: Joi, 02 Iulie 2020, 12:15
Supă de roșii cu fidea
pexels

Ce poate fi mai gustos într-o zi de vară caniculară, dar și hrănitor și revigorant, decât o supă de roșii cu fidea, ce poate fi servită atât caldă, cât și rece, de la frigider?

Nu avem nevoie decât de roșii, o ceapă pentru un plus de gust și un cățel de usturoi pentru că se combină perfect cele trei ingrediente. Fideaua adăugată pentru sățietate și o lingură de ulei, iar la final nelipsuta verdeață, pentru un plus de aromă și de prospețime.

Supă de roșii cu fidea. Rețeta simplă de răcorire a românilor pentru căldura de afară - Ingrediente



Supă de roșii cu fidea. Rețeta simplă de răcorire a românilor pentru căldura de afară - Preparare

Punem o oală cu 2 l de apă la fiert. Când începe să fiarbă, adăugăm o linguriță de sare și o amestecăm până se diluează.

Spălăm bine roșiile și le scufundăm în apa care fierbe. le lăsăm 1 minut pentru a se exfolia, apoi le scoatem le lăsăm să se tempereze și le decojim. Le tocăm în cuburi mici.

Punem uleiul la încins și călim în el ceapa tocată solzișori și un cățel de usturoi feliat subțire. Nu le lăsăm la călit decât până se pătrund ușor și își degajă aroma în ulei. Adăugăm puțină apă fierbinte și lăsăm ceapa să fiarbă până este bine de tot înmuiată.

Pe aceeași temă

Adăugăm roșiile tocate, completăm cu apa fierbinte și lăsăm supa de roșii să fiarbă aproximativ 15 minute, timp în care roșiile își vor lăsa savoarea în ciorbă.

Recomandari A1

Dacă dorim o supă densă și cremoasă, introducem blenderul și pasăm roșiile.

Asăugăm fideaua și mai lăsăm supa de roșii pe foc câteva minute, până se hidratează fideaua. Potrivim gustul cu sare și piper.

Pe aceeași temă

După stingerea focului, adăugăm pătrunjel verde, tocat mărunt.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
supa de rosii supa de rosii cu fidea reteta supa de rosii
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Rezultate exit-poll alegeri prezidențiale 2024: Marcel Ciolacu - 24.6%, Elena Lasconi - 18.2%, Călin Georgescu - 16.5%, George Simion - 14%, Nicolae Ciucă - 13%, Mircea Geoană - 5.4%
Videoclipul zilei
Citește și
Bebeluș opărit cu supa de roșii
Supă de roșii cu usturoi și parmezan. Rețetă din bucătăria italiană
Mălina Huszar îți recomandă supă de roșii cu orez
Video recomandate
Video
Citește și
5 plante de apartament care sunt ușor de îngrijit. Specialiștii le recomandă pentru persoanele cu un program... Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Lista asasinatelor comandate de Putin în străinătate, într-un document desecretizat al informațiilor americane:... Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare HelloTaste.ro
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă... Antena3.ro
Cum a reacționat Elon Musk când Mark Cuban a spus că ar cumpăra X. Miliardarul a recunoscut că nu are banii... useit
Horoscopul zilei de 25 noiembrie 2024. Peștii sunt perfecționiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce amendă riscă românii care pun ghivecele cu flori pe scara blocului. Regulile de care trebuie să ții cont Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Rezultate exit-poll referendum în Bucureşti. Cum au votat românii la fiecare din cele trei întrebări Observator
Lipsa de fier: simptome care trebuie să-ți dea de gândit MediCOOL
De ce e recomandat să adaugi sare în deserturi. Motivul la care nu te-ai gândit HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Adriana Bahmuțeanu și George Restivan sunt ÎMPREUNĂ! Când a venit el pe furiș, în România: Silviu Prigoană a... CanCan
Cum să devii cea mai bună bunică din lume. Activitățile care te pot apropria de nepoți DeParinti
Ed Sheeran nu și-a dat acordul ca vocea lui să fie inclusă în noua versiune a piesei „Do They Know It’s... ZUTV
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100 UseIT
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant Hello Taste