Reteta zilei: Burger din carne de ton, cu topping de porumb

Reteta zilei de miercuri este una dedicata iubitorilor de peste care vor sa consume ceva clasic, nu doar sanatos. Pofta buna!

Ingrediente pentru reteta Burger din carne de ton, cu topping de porumb:

85g paine alba, rupta in bucati

200g porumb dulce, din conserva, scurs

2 x 85g ton in suc propriu, din conserva, scurs bine

25g branza cheddar, rasa

3 fire de ceapa verde, taiata fin

un ou batut

doua linguri ulei vegetal

chifle din faina integrala, salata verde si salsa, la servire

Mod de preparare pentru reteta Burger din carne de ton, cu topping de porumb:

1. Se mixeaza painea intr-un blender, se pune intr-un bol, apoi se mixeaza si jumatate din cantitatea de porumb. Se amesteca impreuna cu porumbul taiat marunt, porumbul boabe, tonul, branza, ceapa verde, sare, piper si se amesteca bine. Se toarna si oul batut, putin cate putin, pana ce amestecul devine destul de lipicios pentru a putea fi modelat in forma de burgeri.

2. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie de teflon, apoi se prajesc burgerii pe ambele parti timp de 5 minute, pana se rumenesc. Se pun in chifle, alaturi de salata verde si o lingura de salsa.

Pofta buna!

Mai multe retete si povesti culinare pe Good Food Romania!