Antena

Reteta zilei: Rasol de macrou cu pesto de patrunjel si alune

Rasolul de macrou cu pesto de patrunjel si alune necesita un timp de preparare de o ora si se obtin patru portii din ingredientele oferite mai jos.

Publicat: Luni, 04 Iunie 2012, 00:00 | Actualizat: Joi, 31 Decembrie 2020, 14:00
Galerie de imagini
Rasolul de macrou cu pesto de patrunjel si alune necesita un timp de preparare de o ora si se obtin patru portii din ingredientele oferite mai jos.

Ingrediente pentru reteta zilei Rasol de macrou cu pesto de patrunjel si alune:

3 bucati de macrou
50 ml otet de mere
3 buc. foi de dafin
2 buc. morcovi
50 gr alune
1 buc. lamaie
100 ml ulei
1 buc. ceapa
1 lingurita sare
1 buc. catel de usturoi
1 buc. legatura de patrunjel
4 buc. felii de telina
1 lingurita piper boabe

Mod de preparare pentru reteta zilei Rasol de macrou cu pesto de patrunjel si alune:

1. Macroul de spala si se curata. Capatanile se arunca.

2. Se aseaza intr-o oala, impreuna cu legumele curatate si spalate (morcovii intregi, ceapa rondele si telina felii rotunde), patrunjelul, boabele de piper si foile de dafin. Se acopera totul cu apa si apoi se adauga 4 linguri de otet. Se pune oala pe foc si din momentul in care a inceput sa fiarba se mai lasa pe foc 7 minute.

3. Dupa 7 minute, se da oala de pe foc si se mai lasa pestele in marinata un sfert de ora.

4. Intre timp, pregatim pesto de patrunjel si alune astfel: Se mixeaza (intr-un blender) alunele cu 2-3 linguri de frunze de patrunjel, un catel de usturoi, zeama de la o lamaie, 4 linguri de ulei, sare si piper. Se va forma un fel de sos.

5. Dupa ce a trecut sfertul de ora, scoatem pestele si legumele din marinata. Curatam de pielita macroul si ii scoatem oasele, apoi il asezam intr-un vas termorezistent cu partea alba in sus. Legumele le taiem bastonase sau fasii si punem in tava alaturi de peste. Deasupra turnam o parte din pesto, iar o parte o pastram pentru servire.

6. Dam tava la cuptor pentru 30 de minute. Servim macroul cu felii de lamaie si pesto de patrunjel si alune.

Poftă bună!

Sursa: Good Food

Foto: marinersmenu.org

Recomandari A1
Whatsapp LinkedIn
rasol de macrou patrunjel ingrediente reteta telina lamaie pesto macrou
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste