Antena

Rețeta Spaetzle cu piept de rață și salată fructată

Atunci când optezi pentru o gamă variată de ingrediente delicioase, pentru una dintre mesele principale ale zilei, așa cum veți vedea în rețeta Spaetzle cu piept de rață și salată fructată, aprecierile celor ce o vor savura vor fi maxime.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 04 Noiembrie 2020, 14:16 | Actualizat: Miercuri, 04 Noiembrie 2020, 17:54
Spaetzle cu piept de rață și salată fructată

Pastele pot fi alegerea perfectă pentru a prepara o garnitură la orice friptură, iar spaetzlele sunt cu atât mai delicioase pentru că sunt cu ou și se asortează perfect cu restul ingredientelor alese.

Iată care sunt igredientele pentru rețeta Spaetzle cu piept de rață și salată fructată:



Mod de preparare pentru rețeta Spaetzle cu piept de rață și salată fructată

Preparare friptură din piept de rață.

Se crestează pieptul de rață pe partea cu piele, dar fără a o străpunge până la carne și se așază într-o tigaie rece, cu partea cu piele în jos. Se rumenește la foc mediu pentru 5 minute pe partea cu piele, apoi pentru încă 5 minute întors pe cealaltă parte. Nu se condimentează decât cu sare. Pieptul de rață astfel preparat se păstrează la cald, acoperit, până în momentul servirii când se va felia frumos.

Pe aceeași temă

Preparare spaetzle.

Spaetzlele se fierb în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet, se scurg și se trag la tigaie în grăsimea rămasă de la prepararea pieptului de rață. Se mai adaugă și puțin unt, dacă nu este grăsime suficientă. Apoi se presară peste spaetslele trase la tigaie, puțin fistic măcinat, grosier.

Pe aceeași temă
Recomandari A1

Preparare salată fructată.

Smochinele se spală, șe șterg bine și se taie în jumătăți. Cu ajutorul unei pensule de patiserie, se ung cu miere și se rumenesc ușor la cuptor pentru câteva minute.

Sfecla roșie se curăță de coajă și se dă pe răzătoare, crudă, apoi se asezonează cu un dressing din sare, ulei de măsline și oțet, după gust. La fel se va asezona și salata verde.

Se servesc delicioasele spaetzle cu piept de rață și salată fructată, alături de niște brânză brie care se potrivește cu smochinele, dar și niște semințe de rodie, pentru un contrast de gust și culoare.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
spaetzle piept de rata salata fructata reteta
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Premiera Power Couple România | Sezonul 2 e în AntenaPLAY! Vezi cum a început cea mai incitantă competiție a cuplurilor. Primele episoade sunt disponibile acum.
Stirile zilei O copilă de 10 ani din Botoşani a dispărut fără urmă. După mai multe ore de căutări, Eliza a fost găsită în podul unei case
Videoclipul zilei
Citește și
Cum putem prepara o Rețetă simplă din două tipuri de varză cu bacon și spaetzle?
"Trei dorințe", un preparat cu mult pește
Rețeta zilei! Vlăduț gătește „Spaetzlepfanne”
Reţeta zilei! Vlăduț gătește "Piept de rață călător", un preparat cu ingrediente specifice mai...
Video recomandate
Video
Citește și
Stațiunea din România unde turiștii străini vin pentru distracție. Prețurile sunt destul de mici Catine.ro
Actrița Ludwika Paleta a primit amenințări din partea unor urmăritori. Vedeta a cerut ajutorul fanilor Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. El e bărbatul care a furat trei picioare amputate din Spitalul Cantacuzino. Mărturia medicului care a... Libertatea.ro
De ce vom fi evaluați mai devreme de agențiile de rating. Florin Cîțu: ”România nu mai este o... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Cum și-a sărbătorit Laura Cosoi ziua de naștere în Thailanda. Fiicele sale i-au pregătit o surpriză: „Mă... Elle
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor Spynews.ro
Lidia Buble, experiență de coșmar în Vietnam! Ce a pățit când a comandat un cocktail BZI
Florin Piersic a ajuns la mănăstire! Ce dorinţă și-a pus în noaptea dintre ani BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
De ce au unii oameni păr cârlionțat. Experții au aflat în sfârșit răspunsul useit
Horoscopul zilei de 15 ianuarie 2025. Gemenii au foarte multă energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
2025, anul de aur pentru două zodii norocoase Jurnalul
Ardei iuți la borcan cu apă și oțet - Rețetă simplă și delicioasă Kudika
Greșeala pe care o fac aproape toți șoferii pe străzile cu sens unic. Cum se face corect virajul la stânga Playtech
Biserica a canonizat noi sfinți. Au fost deja incluși în calendarul ortodox din 2025. Când vor fi sărbătoriți Redactia.ro
Turistă surprinsă pe o pârtie din Poiană cu cizme cu toc şi fustă mini, în timp ce se chinuia să urce. "Și... Observator
Ce înseamnă dacă te trezești obosit dimineața, deși dormi suficient MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Cum arată una dintre cele mai râvnite femei din lume ProSport
ANM a dat prognoza pentru următoarele 4 săptămâni. Cum va fi vremea până la 10 februarie 2025 Gandul
Irinel Columbeanu reacționează după ce a aflat că Monica Gabor are un băiețel: „Nu îi voi scrie niciun... CanCan
Ce să faci când prietenul copilului are o influență negativă asupra lui DeParinti
Megan Thee Stallion a obținut un ordin de restricție împotriva lui Tory Lanez. Vedeta a susținut că rapperul ar... ZUTV
O cometă rară va putea fi văzută pentru prima dată în 160.000 de ani. Când apare pe cer UseIT
Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit Hello Taste