Antena

Cum punem zarzavat la borcan, perfect pentru a da gust mâncărurilor, iarna?

Chiar dacă și iarna găsim în piețe legume proaspete, cu toții știm că nu sunt la fel de gustoase și nici sănătoase ca vara, când piețele abundă în legume de grădină. Așa că ne va fi tare util acest Zarzavat la borcan.

Publicat: Vineri, 09 August 2019, 07:51 | Actualizat: Vineri, 09 August 2019, 08:18
zarzavat la borcan

Chiar dacă și iarna găsim în piețe legume proaspete, cu toții știm că nu sunt la fel de gustoase și nici sănătoase ca vara, când piețele abundă în legume de grădină. Așa că ne va fi tare util acest Zarzavat la borcan, plin de vitamine, culoare și savoare, ce vor înnobila gustul preparatelor în sezonul rece.

Iată ce ne trebuie pentru rețeta Zarzavat la borcan:



Rețeta Zarzavat la borcan - Mod de preparare

Spălăm roșiile, le opărim, le curățăm și le tocăm cuburi.

Spălăm ardeii, îi curățăm și îi tocăm tot în cuburi.

Rădăcinoasele le curățăm, le spălăm și le dăm pe răzătoarea mare, sau dacă avem răbdare, le tocăm tot cuburi.

Tocăm și verdețurile și amestecăm toate ingredientele într-un vas încăpător. Adăugăm sarea și lăsăm zarzavatul la odihnit 30-40 de minute, timp în care îl mai amestecăm de câteva ori, pentru a se topi sarea și omogeniza gustul.

Îndesăm zarzavatul în borcane sterilizate, punem și lichidul și înfiletăm capacele.

Așezăm borcanele în cratițe cu pereții mai înalți decât ele, pe fundul cărora punem câte un prosop de bucătărie. Umplem cratițele cu apă până la filetul borcanelor și le punem la fiert, la foc mediu, pentru o oră. După stingerea focului, lăsăm borcanele în apa în care au fiert până se răcesc. Le ștergem, le etichetăm și le trecem în cămară.

Recomandari A1

Vedeți AICI mai multe rețete de conserve pentru iarnă!

Whatsapp LinkedIn
zarzavat la borcan legume zarzavat pentru ciorbe conserve pentru iarna
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste