Clătite umplute cu banane, la cuptor, cel mai simplu și delicios desert din lume! Rețeta e gata în 20 de minute!

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

În cadrul unei rubrici speciale, Agerpres prezintă rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate. Încearcă 'Clătite umplute cu banane', rețetă care a fost publicată în volumul ''Dulciuri'' (1936), scrisă de doamna Maria General Dobrescu.

Proporții pentru 6 persoane:

30 gr. zahăr, puțină sare, 20 gr. unt topit, 2 ouă întregi și un gălbenuș, coaja de portocală, 125 gr. făină, 2 dl. lapte, o lingură sirop de zmeură.

Se amestecă cu zahăr și puțină sare, ouăle întregi, gălbenușul de ou, coaja de portocale, făina, untul, laptele și se amestecă bine. Se fac clătitele. Se taie bucățile de banane și se întind peste clătite. Se rulează, se pudrează cu zahăr, se ung cu sirop și se dau puțin la un cuptor fierbinte.