Îți plac pastele, dar îți plac și scoicile, atunci combină-le într-o delicioasă rețetă de spaghete cu vongole și extract de hamsii!
Ingrediente pentru spaghete cu vongole și extract de hamsii!
- 500 g spaghete Barilla nr 3
- 100 g roșii cherry
- 1 legatură pătrunjel
- 6 căței de usturoi
- 100 ml ulei de măsline
- 100 g semințe de pin
- extract de hamsii
- 1 peperonccino uscat
- 250 g vongole
- 50 g unt
- 200 ml vin alb
Mod de preparare Spaghete cu vongole și extract de hamsii
Pastele se fierb în apă clocotită cu sare, în modul clasic.
Într-o tigaie încăpătoare se încinge uleiul de măsline și se adaugă roșiile.
Se toacă pătrunjelul cu usturoiul, se adaugă peste roșii și se amestecă bine.
Se adaugă semințele de pin se mai amestecă puțin, iar la final se adaugă extractul de hamsii, după gust.
Scoicile se prăjesc în unt cu ulei de măsline, apoi se sting cu vin.
Pastele se scurg și se adaugă peste sos, apoi se așază în farfurii, alături de scoici și se decorează.
Cum se face cea mai bună rețetă de legume la cuptor! Tai, amesteci și minunea e gata imediat... Cum poți să prepari omletă roz pentru deliciul celor mici!...
