Antena Căutare

Rețeta Okroshka. O supă rece rusească

Rețeta Okroshka, este o rețetă de supă rusească, foarte gustoasă și hrănitoare, care se servește rece.

Rețeta Okroshka. O supă rece rusească
Rețeta Okroshka

Rețeta Okroshka, este o rețetă de supă rusească, foarte gustoasă și hrănitoare, care se servește rece.

Ingrediente pentru rețeta de supă rusească Okroshka

  • 4 cartofi medii, fierți în coajă
  • 6 ridichi medii
  • 4 castravei cornișon
  • 4 ouă fierte de consistență tare
  • 1 legătură ceapă verde
  • 100 g carne afumată
  • 600 ml apă rece
  • 600 ml kefir (lapte bătut), rece
  • 2 linguri smântână
  • 1 legatură mărar
  • 500 gr gheață
  • sare
  • piper proaspăt măcinat

Mod de preparare pentru rețeta Okroshka

Articolul continuă după reclamă

Curățăm cartofii de coajă și ii tocăm, apoi curățăm ouăle și 2 le tocăm. Pe celelalte le păstrăm pentru decor (le tăiem in 4).

Taiem ridichile și castraveții rondele subtiri, tocăm ceapa verde, carnea afumată și mărarul. Punem toate aceste ingrediente într-un vas mare și le asezonăm cu sare și piper.

Adăugăm peste ele chefirul și smântâna și servim supa rusească, rece.

Rețetă de clătite rusești cu brânză și caviar... Cum preparăm o delicioasă rețetă de quesadilla cu pui...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Ai sport în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 15 iunie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul este dat de Codruța Filip
Hello Chef sezonul 7, 15 iunie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul este dat de Codruța Filip Sambata, 15.06.2024, 16:00
Citește și
x