Urmărește A1 pe DiscoverAcum, parcursul său continuă cu o revenire în echipa lui Chef Sautner – de data aceasta, însă, este vorba despre echipa de la restaurantul juratului.
Michele Răduță, finalistul Chefi la cuțite, a intrat în echipa de la restaurantul juratului Alexandru Sautner: „Am primit o oportunitate extraordinară de a evolua profesional”
„Mi-a plăcut încă de la început dedicarea lui Michele în bucătărie: este un tânăr cu o poveste impresionantă, dornic să lupte din răsputeri pentru visul lui. M-a durut atunci când l-am pierdut și a plecat în echipa lui Richard pentru ca apoi să mă bucur că a ajuns până în finală”, a povestit Chef Sautner.
„Acum pot spune că l-am readus în echipa mea, dar în cea de la restaurantul Oliveto: Michele lucrează ca sous-chef pe stația de paste. Vorbim despre unele dintre cele mai îndrăgite preparate din bucătăria Italiei, iar Michele a trăit și a învățat bucătărie acolo, așadar mi se pare un loc potrivit pentru el.
E un tânăr muncitor, ambițios, pasionat de arta culinară, un tânăr care promite mult, dar are nevoie de timp ca să crească. Îl văd dornic să învețe, atent la tot ce i se spune, dar în același timp curajos și creativ, este angajatul ideal, iar eu voi face tot posibilul să-l ajut să evolueze în carieră”, a declarat Chef Sautner.
„Competiția aceasta fantastică mi-a dat șansa de a cunoaște oameni speciali – iar unul dintre ei este Chef Alex Sautner, pe care acum îl simt ca pe un tată.
După emisiune a apărut această oportunitate extraordinară de a evolua profesional, de a lucra împreună cu el la restaurantul lui – și pot spune că văd acest loc de muncă precum o a doua casă pentru mine.
Chef Sautner m-a făcut să intru în familia de la Oliveto. Mă înțeleg foarte bine cu el, iar dincolo de ceea ce vede lumea pe micul ecran pot să pun că este un om cu suflet mare și cu un caracter extraordinar.
Mi-a oferit o oportunitate atât de valoroasă, mi-a dat această putere să cresc, să mă dezvolt pe plan profesional și să cred și mai mult în ceea ce fac. Am învățat de la el că dacă faci sacrificii în viață poți obține foarte multe”, a spus Michele Răduță.
