Service-ul începe, dar lucrurile nu par că se desfășoară conform planului inițial.
Echipa albastră pare cuprinsă de panică, iar conflictele par să se țină lanț. Nici fetele nu stau mai bine. Totuși, echipa roșie primește primele laude pentru chips-uri.
În timp ce concurenții se agită în bucătărie, chef Sorin Bontea vorbește cu invitații și încearcă să le facă așteptarea mai plăcută. Sosesc primele comenzi pentru ambele echipe.
Chef Florin Dumitrescu își pierde răbdarea și revine în bucătărie pentru a verifica stadiul de pregătire al comenzilor. Dar răspunsul lui Tavi Oprea pare că îl scoate din minți pe chef. Concurentul pare că este depășit de situație. Starterele nu par că vor fi reușite pentru echipa albastră.
Echipa roșie este atât de panicată, încât nici nu poate estima corect timpul de pregătire. Elena clachează și nu reușește să îndeplinească sarcinile corect.
Fetele reușesc să servească primele startere, dar bucuria nu durează mult, căci lista de comenzi continuă.
NOI PROVOCĂRI pentru echipe! Se redeschide Hell`s Kitchen!... Elena, în LACRIMI! Concurenta este dată afară din bucătărie de către Chef Florin!...
