Seara începe cu o nouă împărțire a echipelor pentru service, Mălina și Maria trecând de partea băieților, în timp ce Michael și Ciprian sunt transferați pentru moment în echipa fetelor. Fiecare își ia în primire stațiile, iar Chef Scărlătescu anunță deschiderea restaurantului.
Musafirii din această seară provin din China și au așteptări mari de la concurenții Hell's Kitchen, dorindu-și cu nerăbdare să savureze preparatele gătite de ei.
Nici bine nu începe service-ul că panica se instaurează. Din grabă, echipa băieților este cât pe ce să fie luată de flăcări, în timp ce o rolă de șervețele ia foc.
Tensiunea crește! Din pricina unor greșeli Paul și Michael sunt nevoiți să părăsească, pe rând, bucătăria, iar Florin este nevoit să mănânce risotto-ul crud, preparat de el.
Cum nicio echipă nu reușește să finalizeze service-ul, concurenții sunt trimiși la dormitoare. Nici acolo spiritele nu se calmează, iar Florin și Frankie par să-și împartă replici dure.
