Cinci idei pentru pachetul de pranz

Te-ai saturat de sandwichuri? Pregateste pachetul familiei tale folosind aceste alternative rapide si inteligente.

Salata cu paine crocanta


2011/07/22//336627-2516_medium.jpg



Tortilla spaniole. Se incalzeste cuptorul la 180ºC si se amesteca 800g decartofi gatiti si feliati, 1 ceapa rosie taiata rondele, 200g de ardei copti, taiati felii, si 200g de mazare intr-un vas mare de iena.

2011/07/22//336633-sweet-potato-frittata.jpg
Se sparg repede 8 oua cu furculita, se asezoneaza bine cu sare si piper si se toarna peste legume. Se baga la cuptor timp de 20-25 de minute pana se asaza. Se raceste si se serveste taiata in 8 felii.

Falafel sau chiftelute de naut. Se gatesc 5 chiftelute conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se racesc. Se amesteca 100g de grau decorticat, 2 cepe verzi, taiate felii si 5 rosii cherry, taiate in jumatati.

2011/07/22//336631-217413826_19d6f83ac8.jpg
Se pune la pachet alaturi de falafel si ½ tub de tzatziki. La servire, se amesteca repede salata cu falafel, iar deasupra se pune tzatziki.

Creveti cu taitei si fructe. Se fierbe un manunchi de taitei cu ou conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg si se racesc.

2011/07/22//336632-shrimp-pasta-dish-02.jpg
Se amesteca cu o mana de creveti gatiti, o mana de mazare proaspat scoasa din pastai, 1 lingurita de ulei de masline, zeama a ½ de lamaie si ½ de mango feliat. Se tin la rece pana la ora pranzului.

Gazpacho mixat. Cu ajutorul unui blender se mixeaza 250g rosii pasate cu 1 catel mic de usturoi, 1 lingurita de otet de cirese si putina zeama de lamaie.

2011/07/22//336629-4430_medium.jpg
Se pune si castravete taiat in cuburi, ardei gras rosu si o mana mica de fasole boabe.
Apoi se toarna intr-un recipient si se pastreaza la rece.

Foto: ifood.com/ flickr.com/ bbcgoodfood.com
Sursa: Good Food


Ultimele știri