Inghetata cu iaurt, mango si ghimbir

Ingrediente:

- doua linguri miere

- doua lingurite ghimbir taiat

- un ou

- un pic de sare

- un pic de crema tartar

- doua linguri de zahar

- doua cani de iaurt simplu

- doi mango medii

Instructiuni:

- spala, curata si taie fructele

- amesteca ghimbirul si mierea intr-un blender pana devine ca un piure

- pune piureul obtinut la fiert intr-un vas mic

- cand da in clocot, adauga galbenusul de ou, ia de pe foc si lasa sa se raceasca

- albusul bate-l cu un pic de sare si crema tartar, iar la sfarsit adauga si zaharul in compozitie

- In amestecul (racit) de mango pune iaurtul si apoi incorporeaza usor si crema de albus

- da la congelator pana se intareste

+3

Mai multe fotografii

foto: maona.net