Curcuma contine curcumina, un antioxidant care reduce nivelul a doua enzime din organism implicate in producerea inflamatiilor care provoaca durere.
In 2010, a fost realizat un studiu pe mai multi bolnavi de osteoartrita. Acestora le-a fost administrata curcuma, iar 58% dintre ei au inregistrat dureri mai putin intense.
Ghimbirul este si el un condiment cu proprietati antiinflamatorii care poate fi la fel de eficient ca aspirina sau ca analgezicele.
Foto: liveinart.org