Sunt ieftini şi uşor de preparat, însă medicii avertizează asupra pericolului la care îţi expui familia. Conform acestora, crenvurştii sunt extrem de toxici
Potrivit unui nou studiu, copiii care mănâncă mai mult de zece hot-dogi pe lună au de nouă ori mai multe şanse să facă leucemie în perioada copilărie.
Motivul? Conţin mulţi nitraţi. Aceştia sunt folosiţi ca aditivi în crenvurşti, de obicei pentru a combate botulismul. În procesul de fabricare a crenvurştilor, nitraţii se combină cu aminele, care se regăsesc în carne în mod natural, pentru a forma N-nitroso, un compus cancerigen extrem de periculos.
Astfel, doctorii solicită insistent părinţilor să nu îşi mai hrănească copiii cu astfel de alimente nocive.
