Vitamina A este esentiala pentru mentinerea sanatatii ochilor, oaselor si pielii, precum si pentru sistemul imunitar si metabolism. Daca absorbtia vitaminei A este blocata, acest lucru ar putea conduce la o serie de boli.
Unul dintre riscuri este aparitia cancerului pulmonar. Potrivit unui studiu, persoanele care consuma betacaroten sunt mai predispuse la aceasta maladie decat cele care nu consuma alimente cu acest pigment.
In ciuda noii descoperiri, cercetatorii nu recomanda oamenilor sa se opreasca din a consuma produse cu cantitati mari de betacaroten.
Sursa: Huffington Post
Foto: mnn.com