Antena Căutare
Logo show

Neatza cu Răzvan și Dani. Reţeta zilei: Pate de puişor

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de pate din ficat de pui. De ce să-l procurăm din comerț dacă ni-l putem prepara acasă mult mai gustos și mai sănătos cu doar câteva ingrediente?

Iată ingredientele de care avem nevoie pentru rețeta Pate din ficat de pui:

1 kg ficăței de pui

500 ml lapte

250 gr unt cu 82

3-4 cepe roșii

struguri și dulceață din fructe de pădure, pentru servit

sare și piper

salvie și rozmarin

Cum preparăm Rețeta de Pate din ficat de pui?

Mai întâi se pune la fiert ceapa roșie, curățată și tocată împreună cu salvia și rozmarinul. Se lasă ingredientele la fiert până își lasă bine aromele și se adaugă și puțină sare.

Ficățeii de pui se curăță și se lasă în lapte aproximativ 30 de minute, apoi se fierb în lapte pentru 5 minute, apoi se scurg și se transferă în supa de ceapă cu salvie și rozmarin. Se mai fierb ficățeii de pui și în această supă pentru 15 minute.

Sfatul lui Vlăduț este să nu fierbem ficățeii de pui foarte mult, pentru că aceștia se vor întări!

Se scurg ficățeii, se lasă să se răcească, apoi se dau prin mașina de tocat, de două ori. Se mixează apoi, cu untul moale, se trece pateul din ficat de pui prin sită, pentru a fi fin și se mai asezonează cu sare și piper, după gust.

Se poate servi tartinat pe felii de pâine și decorat cu o dulceață acrișoară din fructe de pădure, sau cu boabe de struguri.

Mult mai gustos și mai sănătos va fi pateul din ficat de pui, preparat în casă!

Joi, 05.03.2020, 08:28
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Spălăm sau nu ouăle înainte de a fi consumate

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Spălăm sau nu ouăle înainte de a fi consumate

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Testul care verifică prospețimea și calitatea unui ou

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Testul care verifică prospețimea și calitatea unui ou

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Beneficiile oului

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Beneficiile oului

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cum alegem cele mai bune ouă

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cum alegem cele mai bune ouă

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Vineri, 01.11.2024, 23:57
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Andei, dezvăluiri despre trecutul lui

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Andei, dezvăluiri despre trecutul lui

Vineri, 01.11.2024, 23:55
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Fiica lui Ștefan, în șoc anafilactic: Tată, nu mai pot să respir!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Fiica lui Ștefan, în șoc anafilactic: Tată, nu mai pot să respir!

Vineri, 01.11.2024, 23:36
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan este sărac lipit: Am amanetat un lănțișor ca să-mi plătesc datoria!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan este sărac lipit: Am amanetat un lănțișor ca să-mi plătesc datoria!

Vineri, 01.11.2024, 22:57
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Floarea, discuție neașteptată cu preotul: E adevărat că moș Anton a omorât-o pe baba Safta?

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Floarea, discuție neașteptată cu preotul: E adevărat că moș Anton a omorât-o pe baba Safta?

Vineri, 01.11.2024, 22:55
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda, din ce în ce mai atrași unul de altul

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda, din ce în ce mai atrași unul de altul

Vineri, 01.11.2024, 22:20
x