Antena Căutare
Logo show

Neatza cu Răzvan și Dani. Reţeta zilei: Pate de puişor

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de pate din ficat de pui. De ce să-l procurăm din comerț dacă ni-l putem prepara acasă mult mai gustos și mai sănătos cu doar câteva ingrediente?

Iată ingredientele de care avem nevoie pentru rețeta Pate din ficat de pui:

1 kg ficăței de pui

500 ml lapte

250 gr unt cu 82

3-4 cepe roșii

struguri și dulceață din fructe de pădure, pentru servit

sare și piper

salvie și rozmarin

Cum preparăm Rețeta de Pate din ficat de pui?

Mai întâi se pune la fiert ceapa roșie, curățată și tocată împreună cu salvia și rozmarinul. Se lasă ingredientele la fiert până își lasă bine aromele și se adaugă și puțină sare.

Ficățeii de pui se curăță și se lasă în lapte aproximativ 30 de minute, apoi se fierb în lapte pentru 5 minute, apoi se scurg și se transferă în supa de ceapă cu salvie și rozmarin. Se mai fierb ficățeii de pui și în această supă pentru 15 minute.

Sfatul lui Vlăduț este să nu fierbem ficățeii de pui foarte mult, pentru că aceștia se vor întări!

Se scurg ficățeii, se lasă să se răcească, apoi se dau prin mașina de tocat, de două ori. Se mixează apoi, cu untul moale, se trece pateul din ficat de pui prin sită, pentru a fi fin și se mai asezonează cu sare și piper, după gust.

Se poate servi tartinat pe felii de pâine și decorat cu o dulceață acrișoară din fructe de pădure, sau cu boabe de struguri.

Mult mai gustos și mai sănătos va fi pateul din ficat de pui, preparat în casă!

Joi, 05.03.2020, 08:28
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

Joi, 21.11.2024, 21:00
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Maria și Alma continuă rivalitatea pentru Cristi. Cele două i-au adus câte un cadou

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Maria și Alma continuă rivalitatea pentru Cristi. Cele două i-au adus câte un cadou

Joi, 21.11.2024, 20:35
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

Logo show Joi, 21.11.2024, 18:03
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

Logo show Joi, 21.11.2024, 17:02
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

Logo show Joi, 21.11.2024, 16:45
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

Logo show Joi, 21.11.2024, 16:33
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Daiana și Cristi s-au întors de la Paris

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Daiana și Cristi s-au întors de la Paris

Logo show Joi, 21.11.2024, 16:16
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Gesturile dintre Mihai și Laura, analizate în casa băieților! Ce cred despre cuplul lor

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Gesturile dintre Mihai și Laura, analizate în casa băieților! Ce cred despre cuplul lor

Logo show Joi, 21.11.2024, 15:54
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mihai și Laura, live cu publicul! Comentariile au afectat-o pe concurentă

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mihai și Laura, live cu publicul! Comentariile au afectat-o pe concurentă

Logo show Joi, 21.11.2024, 15:18
Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Robert are nevoie de spațiu în relația cu Ionela: „Nu am mai fost îndrăgostită la nivelul ăsta”

Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Robert are nevoie de spațiu în relația cu Ionela: „Nu am mai fost îndrăgostită la nivelul ăsta”

Logo show Joi, 21.11.2024, 14:58
x