Urmărește A1 pe DiscoverMâncarea de tip fast-food este tot mai căutată în toată lumea, iar zvonurile privind modul de preparare a alimentelor sunt tot mai multe.
Conservanți, aditivi, înlocuitori, însă nimeni nu știe cum se realizează, de exemplu, cartofii prăjiți.
Reprezentanții unui celebru lanț de restaurante a realizat un material filmat în una dintre fabricile în care se produc aceștia.
"Am fost întrebat de oameni dacă sunt făcuţi din cartofi. Sunt pisaţi şi puşi în forma de chipsuri?", întreabă gazda Grant Imahara pe unul dintre managerii unei uzine a companiei.
Așa că a decis să facă lumină și să prezinte pașii de producție.
Pasul 1: Cartofii sunt luaţi de la fermă şi duşi la uzină.
Pasul 2: Cartofii sunt curăţaţi şi tăiaţi.
Pasul 3: Se adaugă ingrediente pentru a "controla culoarea". Adică destroză şi pirofosfat acid de sodiu.
Pasul 4: Cartofii sunt parţial prăjiţi, pentru a se obţine o crustă crocantă.
Pasul 5: Cartofii sunt congelaţi, apoi trimişi în restaurante
