Antena Căutare

Studiu: Clientii restaurantelor "satura" cosurile de gunoi

Potrivit "Raportului Global Bucatarii Sustenabile: Cum reducem deseurile alimentare, al Unilever Food Solutions", aplicat local si la nivel global, restaurantele arunca 3 milioane de tone de deseuri alimentare, dintre care 1 milion de tone provin doar de la mesele clientilor - mancarea pe care ei o lasa in farfurie.

La nivel national, potrivit statisticilor, in fiecare zi un restaurant arunca la gunoi cateva zeci de kilograme de mancare.

Romanii mananca putin din ce li se pune in fata si nu cer la pachet ce le-a ramas. Asa se face ca si cheltuielile restaurantelor pentru gunoi s-au dublat in ultimul an, spune mai recent studiu facut de Unilever.

Totodata, potrivit studiului, consumatorii bucuresteni ar plati mai mult pentru o masa in oras daca ar sti ca restaurantul unde mananca adopta practici de reciclare a deseurilor alimentare.

Astfel, bucurestenii ar plati mai mult pentru mancare in restaurantele care limiteaza cantitatea de deseuri produsa si impactul negativ al acestora asupra mediului (59% dintre barbati, 64% dintre femei), pentru mancarea servita in localurile care folosesc ambalaje si materiale reciclabile (59% dintre barbati, 64% dintre femei), dar si pentru mancarea servita in localurile care urmeaza indicatiile pentru sustenabilitate ale guvernului sau ale ONG-urilor (54% dintre barbati, 54% dintre femei).

Articolul continuă după reclamă

Matteo si plasa... VIDEO! Un sofer si-a facut dreptate cu pumnul...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei Joi, 21.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x