Octavia Kurin, analist servicii clienți, a venit la "Chefi la Cuțite" cu un preparat din Coreea de Sud, Kimchi.
Octavia este analist servicii clienți și la doar 24 de ani este pasionață de cultura asiatică, în special de cultura coreeană: „mi se pare că este o lume cu totul și cu totul fascinantă”.
De aceea, în această seară, aceasta va pregăti „Oală încinsă coreeană” și speră ca preparatul ei să nu fie prea picant pentru chefi.
A ajuns la „Chefi la Cuțite” pentru că îi place să gătească și la încurajările colegilor ei, a pășit în bucătăria emisiunii să-i surprindă pe jurați. Octavia și-ar fi dorit să vină alături de prietenul ei, însă acesta lucrează în armata, iar „armata e armată”, așa cum spune ea și astfel că a venit singură.
„L-am cucerit pe Adi pentru că eram o fetiță prostură de 15 ani”. Așa începe Octavia să povestească despre partenerul ei de viață, pe care îl numește „perechea mea”, fiind sigură că este jumătatea care îi lipsea.
Visul Octaviei este să-și deschidă un mic restaurant, un mic Bistro, și speră că emisiunea „Chefi la Cuțite” să fie rampa ei de lansare: „Dacă chefii îmi vor spune că am potențial, voi lucra pentru asta”.
Preparatul „Oală încinsă coreeana” este primul preparat pe care Octavia l-a gătit și speră că îi va cuceri pe chefi și va trece în etapa următoare.
Octavia are o poveste de viață tristă, însă nu lasă acest lucru să i se citească în zâmbet. Părinții ei sunt despărțiti de când era mică, și chiar dacă la început trebuia să rămână cu mama ei, ales să meargă în partea tatălui.
Prietenul mamei ei de atunci era un om abuziv și îi făcea rău, astfel că de la vârsta de șapte ani a crescut cu tatăl ei biologic și nu îl mai poate părăsi.
Deși nu a ajuns niciodată fizic în Coreea, a putut să transmită pasiunea ei prin preparatul gătit în această seară și astfel a primit cele trei cuțite de la chefi și tot respectul din partea lor.
