Antena

Secrete pentru gusturi scumpe cu bani puțini spuse de Chef Ștefan Popescu. Ce ingrediente la prețuri mari poți înlocui

Chef Ștefan Popescu a dezvăluit câteva secrete pentru gusturi scumpe pe bani puțini. Juratul de la Chefi la cuțite a explicat cum pot fi înlocuite câteva ingrediente care au un preț piperat.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 31 Iulie 2024, 11:45 | Actualizat: Miercuri, 31 Iulie 2024, 13:11
Galerie de imagini
Chef Ștefan Popescu a dezvăluit câteva secrete din bucătărie
Instagram & Antena 1

Chef Ștefan Popescu a dezvăluit că ingredientele foarte scumpe pot fi înlocuite cu altele care au gusturi asemănătoare. De exemplu, gustului cardamonului poate fi înlocuit de o combinație de scorțișoară cu nucșoară.

Iată cum înlocuiește chef Ștefan Popescu ingredientele scumpe:

Cardamon -> scorțișoară + nucșoară

Trufe -> hribi

Vita Kobe -> vita Wagyu

Caviar Beluga -> Icre de Hering

Pe aceeași temă

Secrete pentru gusturi scumpe cu bani puțini spuse de Chef Ștefan Popescu

„Bucătăria nu trebuie să fie întotdeauna scumpă. Uite câteva ingrediente pe care le poți înlocui:

Cardamonul este un condiment foarte scump. Dar putem să facem noi în bucătărie cu scorțișoară și nucșoară.

Ciuperci trufe. Sunt foarte scumpe. Mii de euro kilogramul. Dar există cipercile hribi, care sunt foarte intense în arome și se pot compara un pic cu tufele.

Vita kobe este foarte scumpă și știți că în Japonia oamenii îi fac masaj și îi dau și bere să bea și sake, am auzit eu, dar nu știu dacă e adevărat și o puteți înlocui cu vită wagyu, care este tot din Japoina, dar este mai ieftină și crește chiar și în Australia.

Recomandari A1

Caviarul beluga poate fi înlocuit cu icre de hering mult mai ieftin. 6000 de euro un kilogram de caviar beluga, sau mai mult. Icre de hering, mult mai ieftin: 100-200 de euro. Ai dat lovitura și se apropie cel mai mult de gust”, a explicat chef Ștefan Popescu.

Pe aceeași temă

A post shared by Stefan Daniel Popescu (@chef_stefan_popescu)

Se anunță noi reguli în sezonul 14 Chefi la cuțite. Ce declarații au făcut chefii, după ce au început filmările show-ului culinar

Sezonul 14 Chefi la cuțite a pregătit foarte multe surprize pentru telespectatori. Vor exista amulete ce vor pune în dificultate pe toată lumea, jocuri care vor amuza copios oamenii de acasă, dar și situații tensionate.

„Ştim unde să lovim. E o tensiune maximă aici. Se simte mult mai mare tensiunea sezonul ăsta. e la cote maxime. Spun şi pe pielea mea, eu o simt”, a mai dezvăluit chef Ștefan Popescu, conform sursei citate mai sus.

„Suntem deja cu cuţitele super ascuţite! E o energie imensă”, l-a completat chef Richard Abou Zaki.

Pe aceeași temă

„Preparatele au început să vină pe bandă, pe această bandă minunată. Sunt din ce în ce mai multe indicii că acest sezon va fi şi mai incendiar, cu preparate şi mai deosebite, cu poveşti şi mai mişto”, a spus și chef Orlando Zaharia.

Jurații au degustat deja sute de preparate ale concurenților din sezonul 14 Chefi la cuțite. Așadar, aceștia sunt la un pas să își formeze echipele, motiv pentru care strategiile nu au întârziat să își facă apariția pe platoul de filmare al show-ului culinar.

„Ar fi normal să câştig eu sezonul ăsta pentru faptul că iau un avion, vin aici, o mie de chestii. Sezonul ăsta nu poate să mi-l fure niciunul”, a mai zis chef Richard Abou Zaki, vizibil încrezător în concurenții pe care urmează să-i aleagă la el în echipă.

Sezonul 14 din Chefi la Cuţite revine din toamnă pe micile ecrane ale publicului. Cu multe surprize, jocuri de amuletă, tensiune și o regulă nouă pentru chefi care va ridica temperatura întregului show.

Whatsapp LinkedIn
chef stefan popescu bucatarie chefi la cutite
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Un nou sezon spectaculos de Formula 1™ se vede LIVE online în AntenaPLAY! În perioada 14-16 martie, urmărește Marele Premiu al Australiei 2025 pe canalul dedicat!
Stirile zilei ANM a prelungit codul galben de vreme severă. Ploi torenţiale şi vijelii puternice în toată ţara, până luni seară
Videoclipul zilei
Citește și
Finala Chefi la cuțite | Sezonul 14, 30 decembrie 2024. Degustare la cuțite! Chef Richard și chef...
Chef Ștefan Popescu a câștigat amuleta și a dat cuțitul de aur în ediția de ieri seară Chefi la...
Neatza de Weekend, 17 noiembrie 2024. Jocul Hochei pe scaune! Jurații Chefi la cuțite vs. echipa de la...
Neatza de Weekend, 17 noiembrie 2024. Chefi Richard, Sautner, Orlando Zaharia şi Ștefan, detalii din...
Video recomandate
Video
Citește și
Papricaș de ciuperci. Rețeta unui preparat cremos și aromat Catine.ro
Actorul Hakan Kurtaş a vorbit deschis despre relația pe care o are cu tatăl său. Ce meserie are acesta Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Meghan Markle, pusă la zid de tatăl ei. Motivul pentru care soția prințului Harry e atacată Libertatea.ro
Investițiile în care să te refugiezi cu banii, înainte de criza ce pândește România.... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Imagini CONTROVERSATE din 2023 cu Bianca Censori au devenit acum virale. În ce ipostază indecentă a fost... Elle
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate Spynews.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“ BZI
Loredana a sărutat un celebru tiktoker! Acesta a rămas fără reacție BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri HelloTaste.ro
Un bărbat cu un detector de metale a găsit un inel de aur cu smaralde, în Anglia. Ulterior, a aflat că a... Antena3.ro
Ce distanță a parcurs Stația Spațială Internațională de la lansare. Puțini știu la ce număr fantastic de... useit
Horoscopul zilei de 14 martie 2025. Gemenii au nevoie de mai multă ordine în viața lor. Află ce se întâmplă cu... Catine
Ordonanța Trenuleț blochează producția de elicoptere românești Jurnalul
Cum să integrezi uleiul CBD în rutina ta zilnică pentru relaxare și echilibru Kudika
Câte zile libere vor avea românii de Paște 2025? Calendarul minivacanței din aprilie Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Vremea 17 martie - 14 aprilie 2025. Se răceşte în toată țara. Revine iarna, cu ninsori, viscol și strat nou de... Observator
Leacuri bătrânești pentru anxietate. Tratamente naturiste care previn atacurile de panică MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces ProSport
Horoscopul primăverii în dragoste. Zodiile care au parte de iubire adevărată Gandul
Tzancă Uraganu a părăsit-o pe Marymar după postarea bizară cu Lambada? Cum s-a dat de gol CanCan
Cum să gestionezi obezitatea infantilă: sfaturi pentru părinți DeParinti
Sabrina Carpenter s-a îmbolnăvit în timpul turneului. Cântăreața a postat o poză fără machiaj și le-a... ZUTV
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează UseIT
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos Hello Taste