Antena

Secrete pentru gusturi scumpe cu bani puțini spuse de Chef Ștefan Popescu. Ce ingrediente la prețuri mari poți înlocui

Chef Ștefan Popescu a dezvăluit câteva secrete pentru gusturi scumpe pe bani puțini. Juratul de la Chefi la cuțite a explicat cum pot fi înlocuite câteva ingrediente care au un preț piperat.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 31 Iulie 2024, 11:45 | Actualizat: Miercuri, 31 Iulie 2024, 13:11
Galerie de imagini
Chef Ștefan Popescu a dezvăluit câteva secrete din bucătărie
Instagram & Antena 1

Chef Ștefan Popescu a dezvăluit că ingredientele foarte scumpe pot fi înlocuite cu altele care au gusturi asemănătoare. De exemplu, gustului cardamonului poate fi înlocuit de o combinație de scorțișoară cu nucșoară.

Iată cum înlocuiește chef Ștefan Popescu ingredientele scumpe:

Cardamon -> scorțișoară + nucșoară

Trufe -> hribi

Vita Kobe -> vita Wagyu

Caviar Beluga -> Icre de Hering

Pe aceeași temă

Secrete pentru gusturi scumpe cu bani puțini spuse de Chef Ștefan Popescu

„Bucătăria nu trebuie să fie întotdeauna scumpă. Uite câteva ingrediente pe care le poți înlocui:

Cardamonul este un condiment foarte scump. Dar putem să facem noi în bucătărie cu scorțișoară și nucșoară.

Ciuperci trufe. Sunt foarte scumpe. Mii de euro kilogramul. Dar există cipercile hribi, care sunt foarte intense în arome și se pot compara un pic cu tufele.

Vita kobe este foarte scumpă și știți că în Japonia oamenii îi fac masaj și îi dau și bere să bea și sake, am auzit eu, dar nu știu dacă e adevărat și o puteți înlocui cu vită wagyu, care este tot din Japoina, dar este mai ieftină și crește chiar și în Australia.

Recomandari A1

Caviarul beluga poate fi înlocuit cu icre de hering mult mai ieftin. 6000 de euro un kilogram de caviar beluga, sau mai mult. Icre de hering, mult mai ieftin: 100-200 de euro. Ai dat lovitura și se apropie cel mai mult de gust”, a explicat chef Ștefan Popescu.

Pe aceeași temă

A post shared by Stefan Daniel Popescu (@chef_stefan_popescu)

Se anunță noi reguli în sezonul 14 Chefi la cuțite. Ce declarații au făcut chefii, după ce au început filmările show-ului culinar

Sezonul 14 Chefi la cuțite a pregătit foarte multe surprize pentru telespectatori. Vor exista amulete ce vor pune în dificultate pe toată lumea, jocuri care vor amuza copios oamenii de acasă, dar și situații tensionate.

„Ştim unde să lovim. E o tensiune maximă aici. Se simte mult mai mare tensiunea sezonul ăsta. e la cote maxime. Spun şi pe pielea mea, eu o simt”, a mai dezvăluit chef Ștefan Popescu, conform sursei citate mai sus.

„Suntem deja cu cuţitele super ascuţite! E o energie imensă”, l-a completat chef Richard Abou Zaki.

Pe aceeași temă

„Preparatele au început să vină pe bandă, pe această bandă minunată. Sunt din ce în ce mai multe indicii că acest sezon va fi şi mai incendiar, cu preparate şi mai deosebite, cu poveşti şi mai mişto”, a spus și chef Orlando Zaharia.

Jurații au degustat deja sute de preparate ale concurenților din sezonul 14 Chefi la cuțite. Așadar, aceștia sunt la un pas să își formeze echipele, motiv pentru care strategiile nu au întârziat să își facă apariția pe platoul de filmare al show-ului culinar.

„Ar fi normal să câştig eu sezonul ăsta pentru faptul că iau un avion, vin aici, o mie de chestii. Sezonul ăsta nu poate să mi-l fure niciunul”, a mai zis chef Richard Abou Zaki, vizibil încrezător în concurenții pe care urmează să-i aleagă la el în echipă.

Sezonul 14 din Chefi la Cuţite revine din toamnă pe micile ecrane ale publicului. Cu multe surprize, jocuri de amuletă, tensiune și o regulă nouă pentru chefi care va ridica temperatura întregului show.

Whatsapp LinkedIn
chef stefan popescu bucatarie chefi la cutite
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Premiera Power Couple România | Sezonul 2 e în AntenaPLAY! Vezi cum a început cea mai incitantă competiție a cuplurilor. Primele episoade sunt disponibile acum.
Stirile zilei Lamborghini Huracan, cu parbrizul crăpat şi doar 27.800 km la bord, scos la licitaţie pentru a treia oară. Preţul a fost redus la jumătate
Videoclipul zilei
Citește și
Finala Chefi la cuțite | Sezonul 14, 30 decembrie 2024. Degustare la cuțite! Chef Richard și chef...
Chef Ștefan Popescu a câștigat amuleta și a dat cuțitul de aur în ediția de ieri seară Chefi la...
Neatza de Weekend, 17 noiembrie 2024. Jocul Hochei pe scaune! Jurații Chefi la cuțite vs. echipa de la...
Neatza de Weekend, 17 noiembrie 2024. Chefi Richard, Sautner, Orlando Zaharia şi Ștefan, detalii din...
Video recomandate
Video
Citește și
Stațiunea din România unde turiștii străini vin pentru distracție. Prețurile sunt destul de mici Catine.ro
Actrița Ludwika Paleta a primit amenințări din partea unor urmăritori. Vedeta a cerut ajutorul fanilor Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. El e bărbatul care a furat trei picioare amputate din Spitalul Cantacuzino. Mărturia medicului care a... Libertatea.ro
De ce vom fi evaluați mai devreme de agențiile de rating. Florin Cîțu: ”România nu mai este o... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Cum și-a sărbătorit Laura Cosoi ziua de naștere în Thailanda. Fiicele sale i-au pregătit o surpriză: „Mă... Elle
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor Spynews.ro
Lidia Buble, experiență de coșmar în Vietnam! Ce a pățit când a comandat un cocktail BZI
Florin Piersic a ajuns la mănăstire! Ce dorinţă și-a pus în noaptea dintre ani BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
Cel mai subțire smartphone pliabil ajunge pe piață în februarie. Ce dimensiune impresionantă are useit
Horoscopul zilei de 15 ianuarie 2025. Gemenii au foarte multă energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
2025, anul de aur pentru două zodii norocoase Jurnalul
Ardei iuți la borcan cu apă și oțet - Rețetă simplă și delicioasă Kudika
Greșeala pe care o fac aproape toți șoferii pe străzile cu sens unic. Cum se face corect virajul la stânga Playtech
Biserica a canonizat noi sfinți. Au fost deja incluși în calendarul ortodox din 2025. Când vor fi sărbătoriți Redactia.ro
Turistă surprinsă pe o pârtie din Poiană cu cizme cu toc şi fustă mini, în timp ce se chinuia să urce. "Și... Observator
Ce înseamnă dacă te trezești obosit dimineața, deși dormi suficient MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Cum arată una dintre cele mai râvnite femei din lume ProSport
ANM a dat prognoza pentru următoarele 4 săptămâni. Cum va fi vremea până la 10 februarie 2025 Gandul
Irinel Columbeanu reacționează după ce a aflat că Monica Gabor are un băiețel: „Nu îi voi scrie niciun... CanCan
Ce să faci când prietenul copilului are o influență negativă asupra lui DeParinti
Megan Thee Stallion a obținut un ordin de restricție împotriva lui Tory Lanez. Vedeta a susținut că rapperul ar... ZUTV
Mâncarea care ar schimba forma mandibulei, potrivit cercetătorilor. Copii sunt cei mai afectați UseIT
Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit Hello Taste