Desert delicios cu fructe de padure

In aceasta dupa-amiaza de vineri va recomandam un desert delicios din fructe de padure.

Ingrediente pentru rețeta Desert delicios cu fructe de padure:

4 lingurite de zahar brun
6 capsuni, curate si taiate in patru
1 lingurita suc de lamaie
sucul de la 1 mandarina
300g mix fructe de padure
150ml de custard sau budinca de vanilie
4 linguri de smantana pentru frisca, batuta usor
8 biscuiti amaretti

Mod de preparare pentru rețeta Desert delicios cu fructe de padure:

1. Pentru dulceata, se pun pe foc intr-o cratita capsunile si zaharul. Se lasa sa fiarba. Se ia spuma de fiecare data cand se face. Spre sfarsit se adauga zeama de lamaie. Se lasa sa se raceasca.

2. Se amesteca intr-un bol dulceata si sucul de mandarina. Se adauga amestecand jumatate din fructele de padure. Se imparte compozitia in patru pahare sau boluri mici. Se asaza deasupra crema custard sau budinca de vanilie, apoi restul de fructe de padure. La sfarsit se asaza smantana batuta si cativa biscuiti faramitati.

Poftă bună!

Foto: Good Food